这种蔬菜吃一次掉一把头发，尤其是女性，可
贫血会导致脱发，而缺铁又会导致贫血，菠菜一直被认为富含丰富的铁元素。所以，长期以来形成了这样一个认识的逻辑：吃菠菜可以补充铁元素，补充了铁元素就不会贫血，不贫血了就不会脱发。但这个逻辑并不正确，相反多吃菠菜，会加剧贫血性脱发。可很多人并不知道，自以为很懂。
何为贫血性脱发贫血对我们的身体所造成的影响最直接的表现就是掉头发！
但是，贫血掉头发也是一定的限制的！要知道，贫血的种类很多，有些人是缺锌性贫血、有些人则是缺铁或者其他微量元素！而我们这里所说的贫血会掉头发指的就是缺铁性贫血导致的掉头发！
贫血导致的头发问题可以通过肉眼观察出来，患者可表现为头发干燥、脱发、皮肤苍白、头晕、乏力、呼吸短促等，严重者就会脱发，有时脱发甚至可能是贫血的 症状！缺铁性贫血引起的掉头发的情况与男性型脱发较为相似，表现为患者头发从头顶开始大量脱落，最终造成整个头顶毛发稀疏。
比如说最为常见的是女性头顶，头漩区域脱发，头发稀疏等等，就有贫血脱发的可能性。
那么，为什么贫血会导致脱发。
因为患缺铁性贫血的人，血液中红细胞携氧能力会下降，血液中的含氧量就会下降，如此一来通过血液输送运送到身体各部位的氧量就减少。而人体头发毛囊细胞是十分喜欢氧的，氧也是头发生长所必须的元素，人的头发一旦缺氧，毛发的生长就会受到影响，毛发就容易出现健康问题，严重者就会脱发！
贫血性脱发吃菠菜不科学实际上
菠菜的含铁量并不是很高，所含的铁质也很难被人体吸收——菠菜中仅有1%的铁可在肠道中吸收。而且，菠菜中含有大量 ，其含量高达1%，大量的 会影响肠胃对铁质的吸收和利用。因此，贫血患者多吃菠菜不但不能补血，反而会使体内的铁质成分更加不足，从而加重贫血。而且贫血加重了，脱发也会加重。
另外， 在人体内会与钙和锌结合，生成 钙和 锌而被排出体外，影响钙和锌的吸收，容易引起缺钙和缺锌。缺钙会造成骨骼和牙齿发育不良，甚至诱发软骨病，缺锌则会导致食欲不振、味觉下降，影响儿童正常发育。菠菜当中的 含量要比其他的蔬菜高很多，所以不建议儿童多吃菠菜。
如何避免贫血性脱发
中国疾病预防控制中心在全国进行推广含铁量很高的铁强化酱油，把人体容易吸收的铁加了进去，在烹饪时一天只需用一勺，就能够补充人体所需的一半的铁量，然后另外一半来自日常饮食就可以了，包括多吃红枣、樱桃等。总之，不要企图吃菠菜补血，更不要企图吃菠菜来治疗脱发。
既然不能多吃菠菜，应该是什么。其实，头发帮之前的文章中也介绍，医院皮肤科范卫新教授在接受《健康时报》记者采访时说，临床上，我经常推荐患者要多吃芹菜、香菜和西兰花，因为这三种食物都有抗雄性激素的作用，可以帮助预防谢顶。研究表明，芹菜、香菜、西兰花都有比较好的抗雄性激素的作用，因此，在治疗脱发的同时，多吃这几种食物，能帮助抑制雄激素分泌。
如果你是上班族、租房族、蜗居族，做不了饭，饮食自己左右不了，那么可以脱发食疗，可以每天喝一杯豆浆。豆浆里面含有丰富的大豆异*酮，也被证明可以抗雄性激素。当然了，如果说到底这些方法，都是辅助的，即使是有用，也是起到锦上添花的作用。如果想真正有用，三种方法。 ，外用米诺地尔。第二，口服非那雄胺片。第三，植发。在选用以上其中一种时，辅助配合饮食注意事项，效果更好。
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教你保养身体
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