猪血菠菜,它的功效请你看过来

猪血的营养十分丰富。所含锌、铜等微量元素可抗衰老，耳聪目明。中老年人常食，且益处多多。猪血中的卵磷脂，有助于防治粥样动脉硬化。是中老年人理想的廉价食品。对防老年痴呆、记忆力减退、健忘、失眠有很好的功效。对贫血人群，有很好的补血作用。猪血还能解*清肠。猪血配菠菜，对症便秘。猪血克，菠菜克，做成猪血菠菜汤，加入调料即可食用。