菠菜汁蛋糕,简单美味好营养

准备材料：鸡蛋5个低精面粉g菠菜汁90g油50g糖50g白醋几滴

分蛋法做，分离蛋*和蛋白。

1、油和糖加入菠菜汁混合拌匀加入低粉翻拌均匀，蛋*一个一个加入，每次都要混合均匀备用；2、预热烤箱、打发蛋白：蛋白中加几滴白醋，糖分三次加入打发至硬性发泡；3、蛋白霜和蛋*糊混合翻拌均匀，倒入烤盘中，根据自家烤箱调节温度开始考制。（注：菠菜先加点小苏打煮熟，颜色会好绿些，想要更绿就把菠菜汁打浓稠些，那就要调整它的用量了，具体看自己。）