童趣课程爱吃青菜的鳄鱼小三班生成活动

活动起源

午餐时间到了，香喷喷的气味让孩子们垂涎欲滴，但总会发现有的孩子把蔬菜挑出来，悄悄地放在一边，偷偷地把蔬菜扔掉......

老师，我不想吃青菜。

我也不想吃。

这个菜一点也不好吃。

不想吃，不好吃。

类似这样的声音，在幼儿园午餐时还有很多很多......为了让孩子们认识蔬菜喜欢吃蔬菜，于是，一场关于蔬菜研究之旅开始了......

《指南》健康领域指出3—4岁幼儿能在成人引导下，不偏食、挑食，喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品，并帮助幼儿养成良好的饮食习惯。基于孩子们挑食的现状，我们确立活动应该是从孩子的实际情况出发，生成了《蔬菜，你看起来很好吃》课程故事，并制定主题网络图。

蔬菜?初遇

讲述绘本故事《爱吃青菜的鳄鱼》，通过绘本故事引出问题：生活中有各种各样的蔬菜，孩子们认识哪些蔬菜呢？

小朋友们，你们都认识哪些蔬菜？

我认识茄子、土豆，还有胡萝卜！

我最喜欢吃菠菜，它甜甜的，好好吃。

我知道西红柿，它是红红的，吃起来酸酸甜甜。

孩子们通过直接感知、亲身体验、观看蔬菜的图片来认识各种蔬菜，让孩子喜欢和同伴交流自己认识的蔬菜，带着孩子们对各种蔬菜的极大好奇心，老师准备让孩子进一步了解蔬菜世界的秘密。

小朋友们，这些蔬菜都生长在哪里？

我知道土豆，土豆生活在土里！

胡萝卜生活在土里，我听过拔萝卜的歌曲，嘿呦嘿呦拔萝卜......

我们认识了很多蔬菜宝宝，它们的生长环境不同，有的长在土里、有的从藤上结果实，还有像蘑菇一样的菌类常常生长在阴湿而富有有机质的地方。按照它们的生长环境和结出的果实，我们一起帮蔬菜宝宝们找找它的家吧！

通过操作探索，我们发现孩子们的分类经验处在求同的层面上——即把有共同属性的物体挑出来，如在一堆蔬菜中挑出所有的土豆……结果发现桌子上的蔬菜种类太多。经历蔬菜的分类整理，孩子们对于分类方法有了更深层次的了解，并增强了他们的整理意识。

蔬菜?巧遇

午餐中，孩子们都在吃着香喷喷的饭菜，洋洋却盯着饭静静地发呆，老师过去询问情况，洋洋说：“老师我的米饭变成绿色了。”“对呀，米饭怎么变成绿色了？”米饭变颜色引起了孩子的