每天吃一小把,延寿30老人孩子孕
今天告诉大家：我们每人每天吃一种东西，一小把，就能显著降低未来30年因心脏病、癌症等致死的可能性。你信吗？
这话可不是随便说说的，这是美国食品和药物管理局（FoodandDrugAdministration）一项30年持续的数据跟踪调查出来的结果。这种吃的东西我们中国人过去吃得比较少，现在吃得开始多了，它就是：坚果。
每天吃一把坚果，
30年内因任何疾病致死的风险降低20%，
因心脏病死亡的风险降29%，
癌症致死的风险则降低11%。
其实，对坚果的益寿作用在我国古书中就有记载，唐代就有人把坚果称为“长生果”。日前，美国食品和药物管理局（FDA）官方宣布：有充足证据表明每天吃43克各种坚果“可能可以降低心脏病风险”。
这一结论不是信口开河，主要是由两个长时间、广谱的数据支持的：
组数据30年跟踪数据，心脏病、癌症死亡可能性均降低科研人员调用年～年的国民饮食生活习惯和健康两大数据库，对接近1.2万美国男女志愿者分析。参与测试者需每隔2～4年回答一次关于饮食范围的问题，包括多久吃一次坚果等。
结果显示，受测者吃的坚果越多，未来30年死亡的风险就越低。数据表明，每天吃一把坚果，可令人们因所有（疾病）原因死亡的可能性降低20%，因为心脏疾病死亡的可能性降低29%，因为癌症死亡的可能性则降低11%。
第二组数据：每天吃，任何疾病死亡风险降低20%另一组数据则表明，每周吃一次见过的人，因为任何疾病死亡的风险减低11%；每周吃2～4次的人，风险则降低13%；每周吃5～6次降低15%，如果每天都吃，则可降低20%。说明吃坚果的频繁度也有影响。
为什么吃坚果可以预防疾病呢？坚果中的脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸，不仅可以降低血液总胆固醇，还可以降低低密度脂蛋白胆固醇，而后者是俗称中的“坏胆固醇”，是造成动脉粥样硬化的首要致病因子。与此同时，油酸还可以提升高密度脂蛋白胆固醇，而它是“好胆固醇”，这样双管齐下，更有助于防止动脉粥样硬化的发生和发展。科学家还意外发现，常吃坚果
一、可以提高视力。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
也就是说，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用。所以，要提高视力，常吃坚果、坚持多咀嚼。
2、补脑益智脑
坚果中不饱和脂肪酸的含量很高，而且坚果中含有很多种的 酸，这些成分是构成神经细胞的主要物质，坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
3、清除自由基
如果人体内的自由基比较多就会加速衰老，而且自由基可以与DNA发生反应，产生*素和人体不利的成分，研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
4、补钙
坚果中含有钙类物质，它是骨骼发育的基本原料，直接影响到身高，并且可以调节酶的活性，参与神经答、肌肉的活动和神经递质的释放。
当然了，这个关于坚果的研究过去也有，都表明坚果可以降低患心脏病、糖尿病和肠癌的风险，但这项新研究是 个通过大量数据确定坚果对死亡率影响的实验。这一则消息一出，英国《每日电讯报》和《每日邮报》报纸也跟踪报道。
美国波士顿的法伯癌症研究所（Dana-FarberCancerInstitute）负责人查尔斯·福克斯博士（DrCharlesFuchs）表示：
“吃坚果最显著的好处，就是令心脏病死亡率降低了29%，这是美国最致命的疾病。但我们也看到它对其他致命疾病的显著作用——因癌症死亡的风险也可以降低11%。”
特别的是：该研究并未区分不同种类坚果的作用，但它确定了属于豆类的花生与核桃、腰果、杏仁、巴西胡桃、山核桃、和开心果等树生类坚果，有相同的作用~
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