最便宜的一道菜,四月一定要吃,作用大到你
泉州白癜风医院 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/171110/5833930.html春行春令，也就是春天的养生得配合春天的气候，这种气候表面上一片和气其实内藏“杀机”。年之大运是金气不足，金无力克木，木必盛之，所以立春后万物生发呈现出无序的局面。人和植物同属生物，在这个节气中，老弱病残和肝胆气不足者就会出现呼吸困难、胸闷、气短、心慌、心痛、心冷或全身发冷，严重者会出现“大汗亡阳”或心脏猝死。现代人工作压力大，情志伤肝；经常上网，久视伤肝；长期熬夜加班，越发伤肝。肝胆气不足，致谋虑不周，决断不利，轻者就是大家常说的“选择恐惧症、患得患失”，重则可能导致抑郁症的发生。在这样的时令中，人气必然不及天气，如果不够注意，身体就会发出警告。所以，虽然生活简单，不抽烟、不喝酒，但是长期熬夜超负荷用眼，肝胆之气本来已被 ，也就肝不养筋，筋不养心，而出现心脏猝死的症状。今天给大家推荐一道菜，疏肝补血清肠*，99%的人都不知道，春天一定要多吃！一、吃菠菜的好处这么多1、美容养颜菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的 来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用。、控制血糖菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。糖友们不必顾忌了，可以大量食用。3、保护眼睛菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。4、防止老年痴呆多吃菠菜能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于清肠*，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，是最适合中老年朋友的时令青菜了。二、菠菜这样吃，效果翻倍
香拌菠菜
材料：菠菜50克、杏仁1小把、白芝麻15克、食盐1勺、生抽勺、陈醋1勺、白糖1/勺、香油几滴、水适量1、将白芝麻放入平底锅内，中小火炒熟。、炒好的白芝麻加半勺盐，捣碎成芝麻盐。3、取生抽勺、陈醋1勺、白糖半勺加几滴香油拌匀待用。4、菠菜摘净用盐水泡0分钟，清水冲洗后控水备用。5、开一锅水，水开后加入半勺盐，加洗好的菠菜烫一下，时间不用太久1分钟就够了。6、烫好的菠菜捞出放入冰水里冰一会，冰好的菠菜稍微攥一下水分，切段。7、将切好的菠菜，加入步骤3中的调味汁拌匀，再加入芝麻盐拌匀。8、装盘，点缀些美国大杏仁即可食用。菠菜盒子材料：面粉1大碗、菠菜1大把、虾皮1汤匙、鸡蛋个、粉丝1把、食盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、香油数滴、姜1块1、面和水的比例是:1，做盒子面要软一点儿，稍微多加一点儿水，揉成均匀的面团，盖上湿布，饧30分钟，粉丝泡软。、菠菜洗净，入加了盐的沸水中汆烫至断生，焯烫过的菠菜，立即过凉，挤干水分。3、切碎放进大碗;粉丝切碎，与菠菜同入大碗。4、鸡蛋打散，炒熟，边炒边搅碎，大块儿一点儿没关系;用少量油，小火将虾皮炸酥。5、鸡蛋碎和虾皮加入大碗;葱姜切末加入大碗;拌匀后，加入香油拌匀，再加入适量盐。6、加入少许糖拌匀， 加入鸡精，拌匀，馅料即成。7、饧好的面团，再次揉匀至光滑略有弹性，下剂。8、取一个剂子擀成圆圆的薄饼，把馅料均匀铺在面饼的一半处;将另一半面皮折过来，盖住馅料，并压紧上下两片面片的接口。9、用一个大小合适的碗或盘子，切去接口处多余的面皮;切成漂亮的半圆形。10、烧热厚平底锅，转小火，不放油，直接放入饼胚，烙至一面上火色后，翻面;两面烙好后，立起来烙烙底面。虾皮炒菠菜
材料：菠菜克、虾皮1把、蒜瓣、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、植物油适量、水适量1、菠菜去头洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，把叶子都从根上擗下来，搓洗茎部，控干水份。、蒜瓣捣成泥，虾皮用清水洗净灰尘控干水份。3、锅下油爆香蒜泥，放入虾皮爆香，再放入控干水份的菠菜。4、快速翻炒至菠菜变软，撒入盐和鸡精翻炒均匀即可盛出。在这里小美要特别提醒大家，菠菜中含有 ，而 易溶于水,因此无论是哪一种吃法,在食用菠菜前, 都先将它放入开水中焯一下。这样做就可以有效地除去80%的 ,然后再炒,拌或做汤就好。菠菜为春季应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血的作用，而春季要侧重养肝，再加上天气干燥，所以春季应多吃菠菜，对身体有很好的调养作用～温馨提示：图文部分内容源于网络，如有侵权请联系我们在 时间处理；互联网是一个资源共享的生态圈，为粉丝而生。
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