好吃不胖的减肥餐菠菜鸡肉丸

春天减肥季，吃腻了柴而无味的鸡胸肉和淡如清水的水煮菜，超级想吃鲜嫩多汁的肉丸！今天教大家做一道既能减肥又能解馋的菠菜鸡肉丸子，把鸡胸肉打碎加入鸡蛋、菠菜和燕麦，揉成丸子，焯水煮熟，口感嫩滑鲜美，特别好吃，这些都是低脂低热量的食材，减肥期间也可以放心吃呢！

材料和工具

鸡胸肉1块、菠菜克、鸡蛋1个、燕麦30克

龙卷风、冷冻盒

做法

1、鸡胸肉洗干净后放入小旋风中拉成肉泥；

2、菠菜洗干净后放入炒锅中焯水；

3、焯好的菠菜切碎；

4、取一个空碗倒入打碎的鸡胸肉、鸡蛋、2克盐、1克胡椒粉、2克淀粉搅拌均匀；

5、倒入切好的菠菜碎和30克燕麦继续搅拌上劲；

6、用手团成丸子；

7、放入锅中煮熟后捞出；

8、低脂低热又美味的菠菜鸡肉丸就完成了，减肥期间也能放心吃！

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