让食疗控糖与科学配比成为日常
糖尿病患者每天摄入的总热量因人而异,与自身体重和劳动强度都有关系。原则上讲,糖尿病患者的主食应占每天总热量的55%-65%。在糖尿病早期,每天宜摄取主食克左右,之后可根据病情和用药情况作适当调整。当血糖、尿糖升高时,进食量需要适当减少;而体力消耗较多时,主食量可比平时增加50-克。
蔬菜有选择蔬菜有利于糖尿病患者的健康,既能补充排出的钾、钙等元素,又能提供抗氧化物质,还可以增加食物体积降低饥饿感。延缓消化吸收速度和餐后血糖上升速度。
糖尿病患者能吃的蔬菜有很多,最主要的就是菠菜,糖尿病患者适合吃菠菜,竹笋为低糖低脂高 食物,有利于消渴之功效,可多食。*瓜甘寒,供给热量低,可抑制糖类转化为脂肪。洋葱含有降血糖物质,可预防糖尿病的并发症。莴苣为低糖物质,富含有胰岛素激活剂为糖尿病患者必食蔬菜。苦瓜性寒味苦,食有利于降低血糖。南瓜促进胰岛素分泌,对伴有高血脂、高血压患者有治疗作用。
水果也要吃一点吃水果可以帮助降低糖尿病并发症的发生率,如苹果、柑橘、柚子、柠檬、猕猴桃、草莓、蓝莓、覆盆子、牛油果,放在两餐之间吃,量控制在克以内,并减少主食的摄入量。
蛋白质类食物每天必须吃如果身体没有营养更不利于控制血糖,每两天可以吃一个将鸡蛋,也要适当吃一些瘦肉,鱼肉,牛奶。
这些富含蛋白质的食物搭配着吃,避免食物单一化。
离加工糕点远一点无论是甜的糕点还是无糖糕点,都是由精白米面和油加工而成,懂得了控制主食的道理后,这些食物基本不能吃,偶尔吃也就是尝尝,量非常少。
如果饿了,选择吃开心果、扁桃仁、核桃、酸奶、各种低糖水果。
烹调方式要讲究不放糖、不勾芡、少油、少盐、多放醋,食物不要做得太软烂,做得有嚼头对控制餐后血糖有好处。
吃饭别太快,一般20-30分钟吃完一顿饭,先吃蔬菜、再吃饭,吃两口菜或富含蛋白质的食物,吃一口饭,菜的量比饭多。
控糖还需善糖特饮通过上述饮食方法加上日常运动,每天服用善糖特饮,相信糖友们的血糖一定会更值得非常稳定。
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