研究了一周,终于找到饺子皮最好吃的做法了

人生苦短，再来一碗。今天用饺子皮来为大家分享一道家常美食。饺子皮相信大家都非常的熟悉吧！今天就教大家一道简单又美味的菠菜包，吃起来松脆可口，营养丰富。以后饺子皮不仅可以包成饺子吃，还可以做成菠菜包吃哦！这不大家又学会了一种做法了。喜欢的朋友赶紧来试试吧！

：菠菜、鸡蛋、食用盐、蚝油，香油、饺子皮、食用油

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步：首先准备适量的菠菜，然后先把准备好的菠菜放在大盆里面，跟着就往大盆里面倒入适量的清水和一勺食盐，把菠菜整理清洗干净。接着就把清洗干净的菠菜放在案板上面， 用刀把菠菜的根部切掉不要。

第二步：接下来起锅烧水，锅中倒入适量的清水。锅中的水烧开以后，就把准备好的菠菜放在锅中焯一下水，同时用筷子不停的翻动，使菠菜在锅里面均匀的受热。 把焯好水的菠菜捞出控水，放在干净的小碗里面放凉。

第三步：接下来准备一个干净的小碗，然后就往小碗里面打入3个干净的鸡蛋。这儿需要注意：鸡蛋在打入碗中之前先清洗一下，避免鸡蛋表面的脏东西掉落在碗中而不卫生。 再用筷子把鸡蛋充分的搅散后备用。

第四步：接下来起锅烧油，锅中倒入适量的食用油。锅中的油烧热以后，就把准备好的鸡蛋液倒进锅里面，用小火炒成鸡蛋碎，同时用铲子不停的翻动，使其均匀的受热。 把鸡蛋碎炒好以后，就盛出来装在干净的小碗里面备用。

第五步：接下来菠菜放凉了，然后就用手把菠菜里面的多余的水分挤掉，再放在案板上用刀切成小碎丁，切好后就装在炒好的鸡蛋碎里面。接着就往鸡蛋碎里面加入适量的食用盐、蚝油，香油调味， 用搅拌均匀后备用。

第六步：接下来取一张饺子皮放在案板上刷一层油，再盖上一张饺子皮再一层刷油，重复叠八张，然后用擀面杖擀薄。跟着在蒸格上刷一层油，再放入擀好的饺子皮，用大火蒸7分钟。时间到取出蒸好的饺子皮，趁热把它们全部撕开。

第七步：接下来就把调好的菠菜馅料放在蒸好的饺子皮上再包起来，然后就用提前烫好的香菜根把它拴起来就可以了。接着电饼铛预热后，锅内倒入适量的食用油，锅中的油热后，就放入包好的菠菜包， 再淋入准备好的鸡蛋液。

接下来盖上盖子焖两分钟，两分钟以后鸡蛋液凝固之后就可以关火出锅了， 再盛出来装在盘中即可食用，一道营养开胃的菠菜包就做好了，吃起来松脆可口，营养丰富。如果你也喜欢的话，就赶紧动手试试吧！

1、煎菠菜包的时候要用小火慢慢的煎，防止火大煎糊了。

2、用香菜根系菠菜包时，稍微系得紧实一点，防止散开哦

今天的美食就分享到这里啦，每天分享一道不同的家常菜给大家。如果有喜欢的朋友可以点赞