上班族快手餐鲜掉牙青菜汤amp上汤菠
有没有一个时候，明明是一个简单的素菜，也忍不住流口水
上周厨娘开饭在微店提供台山野生虾皮、虾干等的售卖，大家都陆续拿到，感谢你们的支持与满意。
有感叹虾干太大虾皮g太多怀疑我们不赚钱的放心，我们还是能赚点儿的，不过不黑心，我们坚持做这种不加防腐剂不泡盐水的干货，并且用较低的价格提供，因为厨娘团队的几个小厨娘，从来没指望过靠公号大富大贵，CC姐和我以及几个幕后人员，都经常自己掏腰包跟大家一起买买买，因为爱吃走到一起，也希望对得起大家因为爱吃给予的信任。
毕竟——吃，是我们这些人最虔诚的爱啦，不是吗？哈哈。
吃到的盆友们很多 次感叹原来虾皮儿一撒这么鲜，刷新了对虾皮儿的认识。我们很欣慰。
又有很多盆友，主动帮我们在盆友圈发广告，真的是太感谢了。
鞠躬！
这期就是郑州咖啡教母、一姐，后窗春天咖啡馆妞妞姐的实力刷屏。
天冷了，需要这样暖暖的汤跟菜， 是还不长膘又鲜美。素食也这么诱惑，简直太实用。
青菜汤原料小白菜一把；
对虾干几只、瑶柱几个、小虾仁几个；
嫩芹菜几根；
紫菜少许；
盐、食用油、香油。
做法虾干从头部掐开，根据个人喜好去不去壳，妞妞姐选择去壳，虾干很大，头部有*，不要丢弃；
青菜和芹菜切段；
矿泉水或者过滤水放片姜，放盐，淋几滴食用油，冷水放虾干、虾仁、瑶柱（虾干和瑶柱撕碎）煮开后再滚十分钟，先放盐和油可以保持青菜的颜色；
放入菜，煮到软；
放入紫菜几片，（也可以加打一个鸡蛋碎）；
关火，加几滴香油。
这种“小汤”相对于煲汤来说，随意又快手，上班族配米饭最棒了。
上汤菠菜原料鸡蛋两到三只；
虾仁五个，瑶柱两个；
菠菜；
盐、食用油。
做法虾仁瑶柱提前泡好，撕开切碎，泡的水不要扔掉；
虾仁和瑶柱碎拌入鸡蛋，跟鸡蛋一起搅打成蛋液；
炒鸡蛋后盛出备用；
炒锅继续炒菠菜，炒软出水后放入鸡蛋，倒入泡虾仁的水，炖一下放盐，即可出锅。
材料很小很重要，点击“阅读原文”直达厨娘开饭微店。厨娘
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