降糖猛将菠菜加一宝,等于吃了ldqu

降低心脏病的发病率

　　菠菜中含的亚盐能给心脏病突发者“通气”。

　　菠菜中含有丰富的亚盐，当患者心脏病发作时，亚盐就可以转化成一氧化氮气体，帮助拓宽或疏通动脉，进而让更多的氧气到达心脏，防止心脏缺氧而导致恶果。

　　菠菜的做法

　　清炒菠菜

　　用料：菠菜6两、油适量、盐一小勺、蔬菜味精少许

　　清炒菠菜的做法

　　1、菠菜去根，摘去老叶，冲洗干净后放清水中浸泡片刻，用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙。大棵菠菜可以切成段

　　2、锅内烧开水，放入菠菜烫一下(不超过10秒)立即捞出冲水过凉，沥干

　　3、起油锅，烧热后下菠菜翻炒，加盐，炒出水后加少许味精即可出锅盛盘

　　菠菜的禁忌

　　1、菠菜和豆腐

　　菠菜含有叶绿素，铁等，而且它还含有大量的。豆腐主要是蛋白质，脂肪和钙。同时食用，两者将浪费宝贵的钙。因为可以与钙反应形成不溶性沉淀物，人体不能吸收。

　　2、菠菜和鳗鱼

　　鳗鱼这种食物味道甜而暖，可以补充身上的元气，但是菠菜是属于本性比较偏冷的那一种。性味功能相反所以不可以一起食用。

　　3、菠菜和猪肝

　　菠菜不适合炒猪肝，原因是猪肝含有丰富的铜，铁等金属元素，一旦与菠菜中的高维生素C结合，就很容易使维生素C氧化而失去其营养价值。

　　4、菠菜和*瓜

　　大家知道菠菜富含维生素C，但是大家都不知道*瓜中是含有分解维生素C的分解酶的，它会将菠菜富含的维生素C分解掉，所以两者不宜一起食用。

　　5、菠菜和*豆

　　菠菜里的维生素C可以抑制*豆中铜的含量，这不利于两者营养同时作用。

　　结语：上文已经为大家介绍了菠菜的功效，我们现在对菠菜应该有了一些了解，喜欢吃菠菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。

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