这些营养食物老年人要少吃你知道吗
“坑爹”是很火的一个网络流行语
就是表示自己被坑的了
但是如果你在给父母吃“它们”
那就真的在“坑爹”
这些食物 少给父母吃!
老年人要少吃的食物1银耳
银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,银耳莲子汤堪称人尽皆知的养生佳品,无论男女老少都爱它。
可是老年人消化功能较差,银耳不易消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀等,病情严重甚至需要手术治疗。
2菠菜菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质,还有通便,护眼,抗衰老的功能。绿色健康营养蔬菜,堪称养生必吃日常菜。
但是,老年人新陈代谢逐渐变缓,消化功能减弱,钙的需要量也相对增加。菠菜中富含的叶酸会和食物中的宝贵元素锌与钙结合而排出体外,从而引起人体锌与钙的缺乏,加剧缺钙情况,老年人不宜多吃。
3豆腐有着二千多年历史的豆腐,有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇的功效,生熟皆可,是养生,延年益寿的美食佳品。再加上它嫩滑的口感,备受牙口不好的老年人喜爱。
豆腐含有几乎可以比美牛奶的蛋白质,但它含有的植酸和胀气因子,若食用过多会阻碍人体对铁的吸收,还会引起蛋白质的消化不良,出现腹胀、腹泻等症状,老年人不宜多吃。
4糙米这些年备受健康人士喜爱的糙米,从营养价值上看的确要高于白米,尤其是表现在维生素B族、矿物质和膳食纤维的含量方面。
虽说糙米比白米更健康,粗纤维有助于消化,可是糙米本身不易消化,老人儿童消化功能较弱,吃得时候应多泡多煮,以免出现消化不良腹痛等症状。
老年人养生饮食习惯1少量多餐,饮食清淡
营养师建议,不妨让老年人一天分5~6餐进食,在3次正餐之间另外准备一些简便的点心,如低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,老年或是豆花、豆浆加蛋,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。另外,要记住少油、少加盐、味精、酱油、少辣,饮食清淡为主。
2每天要吃适量水果一些质地软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。
3白天多补充水分晚上饮水影响睡眠质量,则提醒老人白天多喝水,补充身体所需水分,促进身体代谢。
4吃坚果补充维生素B维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。吃坚果可补充维生素B。
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