在网络世界里
没被破坏可放心一起吃
两者结合量微不足道
吃完肉,喝点茶,想必是爱美女士保持身材的做法但是网传:茶叶中所含的鞣酸能够与蛋白质结合,生成具有收敛性的靴酸蛋白质,不利于蛋白质的吸收
含量太低难有化学反应
这是真的吗?
网传,橘子和柠檬对于胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用因为橘子与柠檬的果酸高于一般水果,大量食用会促进胃酸分泌,使溃疡加重,严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔
紊乱说不符合实际
哈密瓜+香蕉会致肾衰?
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简述:食物相克大多是忽悠,营养学家颠覆你的养生观生活家,您生活中的“宝典”有问题尽管@新快报(新浪微博)■新快报记者 陈杨 曹洪梅菠菜菠菜不能与鸡蛋同吃与豆腐,到底能不能一起吃?这个观点估计在网上已被争论了数百回合在网络……
目前没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收而且按照人的正常饮食,蛋白质一天摄入量60g-80g,而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克即使能结合,那也只能与微不足道的蛋白质相结合,影响不大
食物相克大多是忽悠,营养学家颠覆你的养生观
少量食用不会胃穿孔
胃排空食物的时间与含油脂的多少有关含油脂越少,排空的时间越短,因此牛肉比土豆慢但这并不代表对消化功能有任何影响如果按照上述说法有影响的,那蔬菜和肉、蛋的滞留时间都不一样,都会有影响,这是不符合实际的
没有人吃柠檬是整个吃下去的,一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁在这样的情况下,与胃酸相比较,其酸性菠菜汤的做法并没有胃酸高,因此不必太介意
常听说“小葱拌豆腐”、“菠菜豆腐汤”,但在一些养生栏目里常听到,不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起说法是因为小葱和菠菜中的 ,易与豆腐中的钙结合成难以溶解的 钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石
■新快报记者 陈杨 曹洪梅
如果说食醋会破坏维生素a,那胃酸的强度远高于食醋即使不吃醋,营养也被破坏掉了因此这种说法是站不住脚的
肾衰者不宜吃含水量高食物
生活家,您生活中的“宝典”有问题尽管@新快报(新浪微博)
说影响人体对钙的吸收没错,但这并不是坏事如果菠菜没有和高钙食物一起吃,那吃下去的 就会和身体中存在的钙离子,如尿里的钙离子相结合,反而更容易形成结石因此, 的方法就是:果仁菠菜的做法大全把菠菜用沸水焯一下,可去除菠菜中的
早餐吃个鸡蛋,喝杯豆浆,估计是不少人的搭配然而,网上说豆浆不能与鸡蛋同吃因为豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,降低营养价值
没有人会喝生豆浆的
土豆+牛肉致胃肠功能紊乱?
豆浆+鸡蛋降低营养?
豆浆煮熟喝不会有影响
有养生栏目说,由于哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高;香蕉含钾也很丰富因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜
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食醋+胡萝卜破坏维生素a?
[编辑:师洋] 手机看商都
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维生素c+虾会*死人?
菠菜+豆腐影响钙吸收?
吃完海鲜,再吃水果,这个程序没问题吧?可网上说不行哟!按照网上“相克”说法,吃完虾、蟹等海鲜,再吃含有维生素c凉拌菠菜怎么做好吃的水果,会*死人的网传这其中原理是虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,与含有维生素c的水果同食,会转化成三价砷,也就是剧*的“砒霜”,危害甚大长期食用,会导致人体中*,免疫力下降
肉+茶致消化不良?
五价砷是低*,三价砷是高*,这没错但维生素c的促还原功能是极低的,海鲜中砷的含量也很低而且在胃里面那么短的时间,怎么可能突然转化
土豆烧牛肉,小记很爱吃网上说,由于消化土豆和牛肉所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,引起胃肠消化吸收时间的变长久而久之,导致胃肠功能的紊乱真的吗?
橘子+柠檬致消化道溃疡?
影响人体吸收钙
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菠菜与豆腐,到底能不能一起吃?这个观点估计在网上已被争论了数百回合在网络菠菜粥的功效与作用世界里,“食物相克”的食谱流传甚广,甚至不少家庭主妇还必备一张“食物相克”表才敢做菜其实大可不必!本期新快报生活家邀请中国营养学学会理事、中山大学公共卫生学院陈裕明教授为大家一一击破生活中常见的“相克”谎言
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