(文章来源于小媚猪)

8.锅里热油,加洋葱、胡萝卜、肉丁、香菇丁翻炒,倒入生抽,加入沥水的算盘子,翻炒2-3分钟至有些粘稠,加入蒜碎和香菜碎,翻炒均匀即可

芋泥100g,太白粉50g,菠菜汁20ml,紫薯泥100g,太白粉(即马铃薯淀粉,也可用木薯粉)50g,水30g,肉碎,香菇碎,胡萝卜碎,洋葱碎,香菜碎,蒜碎,盐,老抽,油

做法:

5.开水入锅,煮至飘起捞出;

1.香芋去皮,紫薯一样,入锅蒸熟或微波炉打熟;菠菜、胡萝卜打成汁;

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(文章来源于小媚猪)

材料:(2人份量)

6.用同样方法做出其它颜色的算盘子,分别浸泡凉水;

7.把浸着的算盘子放在冰箱中2-3天;

3.熟紫薯取100g,趁热压泥,加太白粉50g,水30g揉成团;

2.熟芋头取100g,趁热压泥,加太白粉50g,菠菜汁20ml揉成团;

五彩算盘子菠菜炒鸡蛋的做法

4.绿团拧一小块(约10g),滚圆,稍按扁,用茶壶盖类似的小钮在中间按压做成算盘子;