这菜不多见,煮汤最鲜美,吃一次想十次,用
每次去菜市场的时候,一旦发现路边有老爷爷老奶奶卖这种枸杞叶的时候,我也是 不会放过的。菜虽然看起来非常的不起眼,但是只要我路过一眼就能看到,也可能是经常吃的缘故吧,当我遇到的时候总会买回来很多回来的时候做成汤喝也是非常的好,尤其到了秋天非常的干燥,喝上这样的一碗汤,真的是特别的舒服,清清凉凉的,而且味道也非常好。这菜不多见,煮汤最鲜美,吃一次想十次,用眼过度的人,不吃很亏。
枸杞叶唯独的缺点就是那个杆子上面有,每次拿起来总要把叶子剥下来的时候不小心就会被刺的,所以现在我每次买的时候都是那些他们不好的,这个季节买枸杞,价格虽然不算贵,但是摸起来却是非常的难剥,大多数都是老爷爷老奶奶卖的,所以一天下来就要八块钱,虽然价格比普通的青菜有点贵,但是我也愿意买,旁边一位老奶奶老奶奶非常的辛苦,另一方面就是这个菜经常吃,对我们的身体真的是非常的好。
那就给大家分享我们经常吃的枸杞叶猪肝瘦肉汤,其实这道汤的做法也是非常的简单,功效确实是非常的不一般,如果长期对着电脑的人用眼过度的情况下,这道汤也是不能错过的枸杞叶也可以是蔬菜也开始要加上猪肝一起煮的情况下,有清肝明目的作用,再加上瘦肉吃起来非常的清甜,而且做上这一道汤非常的简历,枸杞也非常清香,而营养价值也是很高,它也含有身体所需的各种维生素和 酸,还有的就是它里面有丰富的铁和锌元素,大家都知道缺铁应该吃补铁的食品,所以它也是补血的好食材。里面的新元素就能提高人体的免疫力,增强人的抵抗力,但是他它是凉性的,所以切记孕妇不要吃。
首先准备的做法就是枸杞叶猪肝,猪瘦肉,生粉,盐,料酒,生抽和姜,接下来就是制作步骤了,首先就是将猪肝清洗干净,猪肉清洗干净,在一个碗里浸泡15分钟,泡出多余的血水,然后再把它们切片装碗备用。那我就是姜丝生粉,盐,料酒,生抽腌制十分钟。
锅里面加入适量的开水,倒入枸杞叶,大火烧开。烧开以后再加入猪肝和瘦肉,放少许的盐调味,如果喜欢吃胡椒粉的也可以加一些胡椒粉,可以去香缇香再次煮开的时候就可以出锅了。
看似简单的一碗汤,他确实有保护眼睛的功效,尤其适合学生手机组合电脑桌,现在的人可以说都离不开手机,而有一些工作的人就离不开电脑,所以这些人要经常做这道汤来喝。猪肉和猪肝煮的时候都会非常的容易熟,所以大火煮开的时候就好了,煮的太久会影响口感,这道他如果买不到枸杞叶的情况下,其实也可以换成菠菜,菠菜也有补血的功效,再加上一些枸杞同样能够起到明目的作用,这道菜真的是非常的好喝。朋友赶紧收藏起来,没事儿的时候做一道这样的汤试试吧
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