5分钟就能搞定的凉拌菠菜粉丝,巨好吃开胃

天热的时候，就想吃点凉拌菜，解腻开胃，今天给大家推荐一道凉拌粉丝菠菜的做法，超级好吃下饭，已经做了好多次了，每次都是分分钟光盘，特别是搭配万能蘸料，不管是凉拌*瓜，凉面，凉皮都适用，赶紧学起来吧~

准备食材：

菠菜一把，龙口粉丝两把，葱蒜，熟花生米，熟芝麻，辣椒粉，小米辣，生抽，老抽，盐鸡精，香油

做法：

1、首先把食材清洗干净，粉丝用热水壶烧沸水泡软，菠菜下沸水焯熟，粉丝煮熟，捞出控干水分备用。

2、调万能蘸料:2勺辣椒粉?2勺蒜末?3勺葱花?1勺小米辣?1勺熟芝麻?淋上热油?2勺生抽?2勺香醋?半勺盐?半勺鸡精，搅拌均匀。

3、把馅料倒入控干水分的粉丝菠菜中，加入熟花生米，搅拌均匀，即可食用。

真的好吃，超级下饭的菠菜粉丝，这个万能蘸料一定要学会哦，应对各种凉拌菜，吃饺子也很不错哦~

绿色家庭小菜园出品

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