大理市下关第一幼儿园食谱
大理市 幼儿园第六周食谱
上周美食回顾
星期一
大米饭+莲藕肉饼+韭菜鸡蛋干+蒜香菜芯+小白菜汤
星期二
红豆饭+菠萝咕咾肉+素炒山药+菠菜炒鸡蛋+肉末丝瓜蘑菇汤
星期三
芝麻米饭+木瓜鸡+肉末洋花菜+素炒豆荚
星期四
荞麦饭+糯米珍珠丸子+木耳烧腐竹+金针菇烧豆腐+冬瓜汤
星期五
黑豆饭+京酱肉丝+青蛙背石板+番茄土豆丝+筒骨海带豆腐汤
星期二
4月6日
早餐：山药红枣小米粥
*油餐包鸡蛋
加餐：热牛奶巴坦木
中餐：大米饭太阳肉
番茄土豆丝香菇京白菜
白菜虾米汤
午点：筒骨汤葱油拌面
苹果
星期三
4月7日
早餐：清汤牛肉饵丝卤花生
加餐：雪梨葡萄干
中餐：荞麦饭雕梅扣肉
荷塘小炒咸蛋南瓜条
菠菜蛋汤
午点：热牛奶鸡蛋玉米糕
沙糖桔
星期四
4月8日
早餐：汆肉米线卤豆腐丝
加餐：香蕉生腰果
中餐：燕麦饭水煮肉片
软炸猪肝胡萝卜土豆泥
午点：热牛奶椰蓉馒头卷
火龙果
星期五
4月9日
早餐：菜泥肉粥叉烧包
加餐：酸奶蔓越莓干
中餐：大米饭杂蔬排骨汤
蒜香瓜丝烩三丝
午点：自制布丁一口福
哈密瓜
春季饮食保健
1、饮食应做到营养均衡，选择多样化的食物，做到科学合理的搭配。
2、粗粮杂粮富含维生素、矿物质等营养物质，应适当提高粗粮杂粮在饮食中的比例。
3、春季尤其要加强补钙。因为春天是孩子的猛长期，补钙有助于身高增长。富含钙质的食物有芝麻、*花菜、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮、牛奶、骨头汤等。
4、春天要摄入充足的维生素C，维生素C能提高免疫力和抗病能力，对大脑和身体发育有促进作用。维生素C含量较高的蔬菜水果有∶柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
5、督促幼儿养成健康的饮食习惯，不挑食不偏食、少吃油炸食品、减少零食和冷饮的摄入。
6、让宝宝多喝白开水。白开水不仅能够补充孩子体内缺少的水分，还能够增强孩子的新陈代谢能力，有利于将体内的有*物质排出，降低生病的概率。
上周体弱儿美食回顾
蛋*山药卷
香菇蔬菜丸子
生菜鸡肉卷
牛奶土豆泥
体弱儿晚餐建议
1.肥胖：晚餐以优质蛋白及富含膳食纤维的蔬菜为主，均衡营养，不吃零食、宵夜，饭后适量运动。
2.生长迟缓：晚餐以富含碳水化合物的主食、优质蛋白及适量蔬菜为主。均衡营养，饭后运动都选择拉伸，跳跃，摸高等运动项目，保证优质睡眠。
3.低体重、消瘦：晚餐以富含碳水化合物的主食、优质蛋白及适量蔬菜为主，适量摄入皮脂类食物，饭后适量运动，保证优质睡眠。
本周食谱营养测算分析：
每位幼儿每日摄入热量.81Kcal，占平均供给量74.28%；蛋白质37.47g，占平均供给量73.59%；三大营养素占热量比为：13.66%，33.10%，53.24%；各餐热量严格按照25%-30%，30%-35%，5%-10%的比例进行分配。
一幼味道之食材～
我们的食育课程从认识食材开始，抓住每次进餐的教育契机，让孩子们从生活中探究学习，在品味美食中快乐成长！
温馨提示
春季卫生保健
1、保持室内环境的清洁卫生，有利于消灭细菌，减少疾病的发生。
2、保持室内适宜的温度和湿度，当温度在8-18℃时，室内相对湿度保持在40%-60%之间，人体感觉舒适健康。
3、经常开窗通风换气，保证室内空气新鲜。一般在上午9点一11点，下午2点一4点，城市中的污染较少，开窗效果较好。
4、帮助孩子养成讲卫生的好习惯，勤洗手，勤晒被褥和换洗衣物。
5、出门一定要戴口罩，尽量少带孩子去拥挤、空气不流通的公共场所，以减少传染病的发生。
6、为提高孩子的免疫力，家长可以带领孩子们进行适当的运动，并为孩子们养成早睡早起的好习惯，保证睡眠充足。
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