菠菜的这些家常做法,简单易做,营养美味

大家好，这里是星星带你品美食，我是星星。菠菜具有非常高的营养价值，平常我们在市场上也会看到菠菜很受大家的欢迎，很多人都会抽空买一些菠菜做菜或者是熬汤，它能够补充人体中所含的微量元素铁，以及其他的一些维生素，但是由于菠菜独特的口感，导致一部分的人都难以接受它的味道，今天小编就来为大家分享菠菜的这些家常做法，简单易做，营养美味！

1，菠菜鸡蛋汤

把买来的菠菜洗干净，给他们控干水分，然后把鸡蛋放入碗中多打几遍，此时我们还可以借助搅拌器把鸡蛋打散，然后在锅中倒入一些开水，再往里面加上几滴油，把菠菜放进去先煮上一段时间，然后捞出来之后放在空气中里给它们晾干，这同时也是为了能够控制其中的水分，现在就往锅里倒入一些油，可以放上一些葱姜蒜，让他们炒出了香味，然后再加入适量的水，等到烧开以后我们就可以把菠菜段倒进去了。我们最后再倒入已经打好的鸡蛋液，用筷子多搅拌几下，直到出现蛋花为止，现在等到关火以后再往里面放入一些盐和味精。为了让味道更加鲜美，还可以配上一些香油。

2，蒜蓉菠菜

把菠菜洗干净之后给他们切成段状，然后放一些水在锅中烧开，此时我们可以再往里面加入一些姜片或者是食盐，然后用油先在锅中加热，现在往里面倒入菠菜。现在锅中泡上10分钟，等到菠菜中的水分彻底沥干了以后，我们再在锅中加入一勺油，之后再用铲子进行快速翻炒，再加一些食盐和鸡精即可。

3，上汤菠菜

先从超市里买来一些皮蛋和咸鸭蛋，在锅中先蒸15分钟以后，等到冷却以后，再把它们的壳去掉。取一些菠菜冲洗干净，在锅内倒入一层油，等油差不多到八成熟时，我们就可以用筷子夹一些菠菜依次放入锅中，在这个过程中我们要往里面不断的加入一些盐和白胡椒，倒上鸡汤，我们在里面炒上一分钟左右即可。

小编认为在家如果儿童多吃菠菜的话，可以补充大脑的智力。不过在我们吃菠菜的时候，建议大家不要和豆腐吃，因为这样子的话不利于钙的吸收，甚至还会产生肾结石的现象，当然菠菜和韭菜虽然都属于绿色蔬菜，切记不要和韭菜一起炒，因为这样子的话容易吃了拉肚子。除了上面的做法以外，我还建议大家在做菠菜的时候可以顺带着放一些海带或者是花生，这样子可以起到大补的效果，对于老年人的身体素质强健特别有好处。

菠菜的好处与做法远不止如此，家中小孩老人常吃这几道菜的话，对身体的健康是有很大的好处的，大家还不快点学起来！最后，喜欢小编这篇文章的话，记得点赞、收藏加分享！更多美食资讯敬请