菠菜新做法，连挑食的孩子都停不下筷子
厨师：图小步
巧手教钩花钩一针妙手生花，织一物美好生活。铛铛铛铛,图小步又来了
是不是很期待,必须要说是
这次要呈现的,是美味菠菜~
从做到吃， 是一种享受
菠菜的炖法有很多
我说的不只是味道
还有制作的方式和创意
它会让日常的生活变的有趣
也让劳累一天的家人眼前一亮
快速的恢复元气
1、菠菜哪些地方是宝
1.堪比植物“强心剂”
它是植物界的强心剂，因为其含有丰富的辅酶Q10，它能激活人体细胞和细胞能量的营养，营养心肌，为心脏供血。
2.菠菜叶
植物胰岛素：菠菜叶中含有一种和胰岛素很相像的成分，它对于血糖的控制、维持血糖稳定，效果十分显著。
肠道清洁剂：菠菜叶中富含大量的酶，酶在食用后可以帮助肠胃消化，另外，菠菜叶中丰富的膳食纤维。常用菠菜，还可以对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等有很好的辅助治疗作用。
3.菠菜根
止血：菠菜根中含有丰富的维生素K，维k是能够防止皮肤、以及内脏出血的一种成分。
植物补骨剂：维生素K还能够帮助骨骼发育。
2、菠菜新做法
1.凉拌菠菜
食材
菠菜、盐、麻油
醋、糖、蒜、辣椒油少许
做法
1、菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水份；
2、取一大碗放菠菜，盐，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌匀即可。
2.蒜末菠菜
食材
菠菜、大蒜、盐、味精、橄榄油
做法
1、大蒜去皮、剁碎；
2、菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，烫一两分钟，沥干水待用；
3、热锅冷油，放入蒜末，炒香；
4、然后放入菠菜，翻炒。
3.菠菜煎饼
食材
面粉50克、菠菜1小把、鸡蛋1个。
做法
1、菠菜洗净，用沸水焯烫后捞出晾凉；
2、把菠菜水分挤出来，切碎；
3、将面粉、鸡蛋、菠菜碎倒入盆中；
4、加入适量水，调入少许盐和香油，搅拌均匀成稀面糊；
5、平底锅加热，稍倒入一层油，把面糊倒入，摊成圆形；
6、等到面糊凝固、可以挪动时，把煎饼翻面，熟了就可以出锅啦。
4.菠菜猪肝汤
食材
菠菜、猪肝、姜片、枸杞
淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油
做法
1、菠菜洗净，切段，枸杞用清水冲洗干净；
2、猪肝用清水泡半个小时，洗净后切成片状；
3、在猪肝中加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟；
4、菠菜在沸水烫半分钟后，捞出晾干；
5、把腌制后的猪肝放入热水中烫半分钟，捞出沥干；
6、锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
5.菠菜酪
食材
菠菜克、鸡蛋3个、胡椒粉1/2小勺
料酒1小勺、食盐1/2小勺、淀粉15克
做法
1、将菠菜去根、洗净，在沸水中烫一下就捞出用水冲凉，挤干水分然后切成小段；
2、将干淀粉放入碗中放入一小勺水搅开成淀粉糊状；
3、将鸡蛋打入淀粉糊碗中加料酒搅匀，一定要搅匀；
4、将蛋液和盐、胡椒粉、菠菜段(再次挤一挤水分)都放入内壁抹油的耐热容器中搅匀；
5、放入蒸锅中大火上汽后蒸10分钟关火拿出，完全凉后倒扣取出切成小块；
6、吃的时候蘸醋、香油、辣椒油调的蘸汁即可， 撒上一小勺擀好的花生碎。
6.剁椒鸡蛋炒菠菜
食材
菠菜克、鸡蛋3个、剁椒少许
蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、色拉油适量。
做法
1、菠菜洗净沥水，烧一锅沸水，滴几滴食用油；
2、把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出，挤净水份后切段备用；
3、鸡蛋加2.3滴料酒，打散，入油锅炒散成蛋花；
4、加入蒜末，剁椒，翻炒均匀；
5、加入切好的菠菜段，加胡椒粉提味，翻匀即可。
今天小步带来美味菠菜
肯定让你喜欢
只要开始动手制作
结果一定不会失望哒~~
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