养生菜肴凉拌菠菜花生米

食材：菠菜克、白粉丝一把、花生米50克、木耳30克、盐适量、糖3克、生抽10克、香醋5克、蒜末10克、香油5克、辣油3克、熟芝麻适量

制作方法：

①花生米加入大料煮熟备用；②取一个小碗加入蒜末，糖，盐，生抽，香醋拌均匀备用；③锅中烧开水放入泡发洗净的木耳焯烫过凉备用，然后再把白粉丝煮熟过凉备用；④水中加点盐把菠菜焯烫一下过凉再切段备用；⑤将所有食材放入大碗中浇入调好的料汁，加入芝麻油；⑥加入辣椒油拌均匀，吃的时候撒上少许熟芝麻即可。