逐日1素粉丝炝菠菜

逐日1素粉丝炝菠菜

粉丝炝菠菜

原料：粉丝50克，菠菜200克，白醋1茶匙（5ml），盐1茶匙（5克），杏仁碎10克，香油1汤勺（15ml）味精1/5茶匙（1克）

做法：

1，菠菜洗净备用

2，粉丝用少量开水泡软

3，锅中加入适当的水烧开，放入油2ml，盐2克

4，放入菠菜焯熟

5，将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉

6，粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟

7，将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌，加入剩下的调味料搅拌好

8，上面放少量杏仁碎点缀便可。

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