它长得像菠菜,以前农民都拿去喂猪,却不知
北京白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/在农村遍布着很多的野草，它们大多生长在路边或者是田间地头，对于农村人来说是非常普通的，没有什么稀奇。原先的人们都认为这些野草是没有用处的，现在却不一样了，人们逐渐意识到原来生活当中不起眼的很多野草都是非常名贵的药材。今天我们就来说一说一种常见的野草荠菜，它和菠菜很像，以前经常被农民拿来喂猪，却不知道它有着神奇的功效。荠菜的样子和菠菜很像，尤其是它的生长形态，它和菠菜一样都是紧贴着地面向四周生长，总体呈一个圆形，非常好辨认。不过荠菜的叶子很有特点，它不同于菠菜的叶子是圆形的，荠菜的叶子是锯齿形状的，看起来总是这里缺一块儿，那里缺一块儿。虽然荠菜的茎和叶比较小巧，让人感觉就像是一个柔弱的小姑娘，但实际上荠菜的生命力是非常顽强的。荠菜是一种非常耐寒的植物，在严冬的季节依然能够忍受零下的低温。它的生长周期非常短，但是它对生存环境的要求一点都不高，在大部分的土壤里都能生存，对水分的要求也不严苛。正因为荠菜的这种特性，它分布的范围是非常广泛的，全球范围内的温带地区都能见到它的身影。荠菜大多是野生的，山坡上、田地边和道路旁都能很轻易的找到它。荠菜在农村简直就是太普遍了，也没有人意识到它的价值。原先的时候农民朋友们总是用它来喂猪，也能省些粮食。但是现在却不一样了，人们逐渐意识到荠菜的食用价值和药用价值都是非常高的，被称为“补钙专家”。荠菜里面的钙含量是非常高的，如果家里有老人和小孩缺钙的话，可以多食用一些荠菜，能很好的起到补钙的效果。除此以外荠菜含有丰富的维生素，尤其是维生素C，能够起到减少癌症和心血管疾病的发病。经常吃荠菜能够起到开胃消食、提神醒脑、消除疲劳的效果，还能缓解便秘呢。正是因为荠菜的价值是非常高的，人们就越来越重视它了。现在的餐桌上也经常能够见到它的身影，最常见的就是荠菜馅儿的饺子了，鲜嫩多汁，清爽可口，是一种不可多得的美味。荠菜在农村是非常常见的，你下次遇到了可别再错过了。
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