夏天来了,有这个可以吃,再加上菠菜,营养

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，还可以抗癌！

而生蚝是牡蛎的别称，

生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；

牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血．充肌之功效。

下面小编就带大家做一道海鲜大餐

煮锅、烤箱、锡箔纸、搅拌机

生蚝8个

菠菜6株

培根3片

蒜4个

Parsley（法香）少许

洋葱半个

鲜奶油1杯

清酒适量

干煎培根

将3片培根放入锅中干煎，煎至焦黄，切成小块备用。

处理生蚝

将生蚝打开，拿出里面的肉放入碗中备用。

切菠菜

将2株菠菜切掉根部，然后将菠菜切段。

炒洋葱

将半个洋葱切片，锅中加适量橄榄油，放入洋葱片和4个拍碎的蒜翻炒。

炒菠菜

将切段的菠菜放入锅中与洋葱一起翻炒。

做酱料

将炒好的菠菜、洋葱、蒜倒入搅拌机中，加入1杯鲜奶油搅拌。

汆烫生蚝

将水煮开，倒入适量的清酒汆烫生蚝肉、4株菠菜。

煮生蚝壳

将生蚝壳放入水中煮。煮生蚝壳是为了防止壳有细菌。

切菠菜

将4株汆烫好的菠菜，去掉根部切成小段。

上烤架

将锡箔纸揉成条状铺在烤架上，在上面摆放好烫煮好的生蚝壳。

放菠菜

将切好的菠菜放在生蚝的底部。生蚝壳里放菠菜是为防止耗肉在烤的过程中和壳烤粘连

铺生蚝

将生蚝肉铺在菠菜上。

淋酱汁

将酱汁铺在生蚝上。

烤生蚝

将生蚝放入烤箱，摄氏度烤5分钟即可拿出。

装盘

将烤好的生蚝拿出装盘，撒上适量切好的培根以及Parsley（法香），就可以享用美味了。

这道焗烤生蚝怎么会这么好吃！特别柔滑的口感！当菠菜、培根、生蚝碰撞在一起，简直是人间极品美味！赶快在家里试试吧，绝对你会爱上它！

焗烤生蚝：“我长这个样子！”