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菠菜：平肝、止血、润燥鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目木耳：润肺止咳、补气、止血

菠菜洗净，木耳焯水，海米泡上。

面粉加水活成面团，盖保鲜膜醒上。锅热油把鸡蛋打进去，炒熟用铲子铲碎，备用。

菠菜切碎放盆里，木耳剁碎，鸡蛋，盐胡椒粉，海米，鸡精，放盆里拌匀。

醒好的面团分成克的小面团

拿一个面团擀成薄饼

铺上一层菜

再擀一个饼，盖在上面，把边压紧，用碗把饼多余的边压掉

去掉面边

平底锅烧热，把饼两面烙熟

把饼切开，可以吃了