吃虾皮喝骨汤能补钙原来这样吃才是真的补钙

 

钙的每日推荐摄入量

正常人体内钙的含量约为~克,约占体重的1.5~2%。对于不同的人群,《中国居民膳食营养素参考摄入量指南》中标注了一个“适宜摄入量”,这个量可以满足绝大多数人正常生理下的需求。

缺钙高发人群

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生长发育中的婴幼儿和青少年。婴幼儿和青少年生长发育快,并处于骨骼发育的关键期,对钙的需求较高。

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孕妇及哺乳期妇女。处于特殊的生理期,机体摄入的钙除了满足孕妇自身代谢所需,还需要提供维持胎儿生长发育所需的钙质。此外,孕妇血容量的增加,使得血钙浓度相对降低,为了维持血钙浓度,机体会动用骨钙,并且孕期母体肾小球滤过率增加,导致尿钙排泄增加,因此孕产妇容易缺钙。

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进入老年期后,特别是绝经后的女性,钙的吸收利用率降低,而钙的流失明显增加,呈现负钙平衡。

3种食物正在“偷”走你的钙

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高盐食物。高盐不仅会在肠道中影响钙吸收,还会在排泄中引起钙丢失。通常来说,肾脏排出mg的盐,同时会伴有约28mg的钙。因此,长期高盐可能会导致缺钙。

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加工食品。很多人喜欢的加工肉类(香肠、肉松等)、油炸食品(薯条、炸鸡等)、速食快餐、饼干、 饮料……这类食物中,不少都富含磷,还属于无机磷,基本百分之百被人体吸收,这就使得不少人体内磷的摄入量可能会超过钙的10倍以上!

适量的磷(钙磷比1.5:1)对钙吸收有促进作用,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外,导致钙质加速流失。

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大鱼大肉。天天吃大鱼大肉,摄入的脂肪自然也更多了。然而,脂肪摄入过多或脂肪吸收不良,均可导致游离脂肪酸过多,其可与钙结合成不溶性的钙皂,不利于钙吸收。

补钙4大讲究,让你事半功倍

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一般而言,补钙的 方式是食补,既不容易过量,还较全面。

若你无法做到上面的膳食搭配,那就需要适量的钙片来补足“差额”。尤其是对于处在孕期、哺乳期、绝经期的女性,吸收差的高龄老人等来说,钙的需求量更大,有需要时建议补充钙剂。

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钙剂种类那么多,怎么选?

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把握补钙的“ ”时机

??建议随餐或者餐后一小时服用。

??建议服用钙片时多喝水。

??补钙后2小时内,需适当忌口:

较高的食物,如菠菜、甜菜、香菜等,不宜过多食用;

高磷、高蛋白食物,像海鲜等也不宜多吃;

高钠、高糖食物等,都会阻碍钙质的吸收。

看了左医师的科普

你知道该怎么补钙了吗?

素材来源:海医院

责编:娜

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