此菜全身是宝,却被人嫌弃碰到别错过
好的饮食习惯对身体是有很大的好处，合理的膳食搭配可以让人健康。现代人越来越多的病都和平时的饮食习惯有关。那么如何做到合理膳食，健康养生呢
《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
此菜全身是宝，却被人“嫌弃”！碰到别错过，铁含量是菠菜的9倍
菠菜一直以来都是被人们视为健康的蔬菜之一，富含铁质，对于补血、增强免疫力具有重要作用。然而，近年来却有一种蔬菜在铁含量上超越了菠菜，却常常被人“嫌弃”。它就是芹菜。
芹菜，全身是宝。不仅富含铁质，还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K等多种营养物质。而且，芹菜中的铁含量是菠菜的9倍！这一点实在让人难以置信。所以，碰到芹菜千万别手软，它是一种非常健康的蔬菜。
首先，芹菜富含铁质，对于补血非常有益。铁是构成人体血红蛋白的重要成分，它参与氧气的运输，维持身体的正常代谢。缺铁会导致贫血，影响身体健康。而芹菜中的铁含量高于菠菜，因此食用芹菜能够更好地满足人体对铁的需求，预防贫血发生。
其次，芹菜富含维生素A和维生素C，具有抗氧化作用。维生素A对于维护眼睛健康、促进生长发育非常重要；而维生素C能够提高免疫力，增强抵抗力。芹菜中的维生素A和维生素C含量丰富，因此食用芹菜能够有效预防多种疾病，保持身体的健康状态。
此外，芹菜中的维生素K含量也较高。维生素K对于血液凝结具有重要作用，能够预防出血。缺乏维生素K会导致出血时间延长、出血量增加，影响人体健康。而芹菜中的维生素K含量丰富，食用芹菜能够增加维生素K的摄入，维持正常的凝血功能。
虽然芹菜在铁含量上超越了菠菜，但是很多人却对芹菜“嫌弃”有余。有人认为芹菜的口感不好，有些讨厌其味道。但是，我们可以通过不同的烹饪方法来改善芹菜的口感。例如，可以将芹菜切碎炒熟，加入适量的调味料，既能保持芹菜的营养价值，又能改善其口感，使其更加美味可口。
综上所述，芹菜是一种全身是宝的蔬菜，其铁含量是菠菜的9倍。它富含铁质、维生素A、维生素C和维生素K等多种营养物质，对于补血、增强免疫力具有重要作用。尽管有人对芹菜的口感有所“嫌弃”，但我们可以通过改变烹饪方法来提高其口感。所以，碰到芹菜千万别手软，让我们充分享受芹菜带来的健康益处吧！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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