美餐一顿家常版*焖鸡菠菜拌粉丝

简单零失败家常版*焖鸡——好吃到汤汁都不剩

不用熬糖色的*焖鸡真的太简单了，厨房小白也能轻松上手，汤汁拌着米饭，连吃三碗都不够！

食材：干香菇、鸡腿、葱姜蒜、干辣椒、青椒；

步骤：

1、干香菇加水泡下，切片；

2、鸡腿切块，加两勺料酒、一勺生抽、一勺白胡椒粉，抓匀腌制30分钟；

3、锅里爆香葱姜蒜、干辣椒，倒入鸡肉炒至变色，加一勺生抽、一勺老抽，炒匀，再倒入没过鸡肉的热水，放入香菇，加一勺白胡椒粉、一勺盐，煮开后转小火焖煮15分钟；

4、煮好后放入青椒煮至断生即可。

家常美味的菠菜拌粉丝

今天我们来做一个炒鸡爽口的，菠菜粉丝凉拌菜，简单快手10分钟就搞定，0基础的宝宝也一看就会，一盘根本不够吃，宝宝们千万不要错过呀。

所需食材：菠菜，粉丝，大蒜，辣椒粉，油炸花生米；

制作步骤：

1、调个万能的凉拌酱汁：1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺辣椒粉+少许小米辣，淋入热油+2勺生抽+2勺香醋+少许白糖+少许盐，搅拌均匀备用；

2、菠菜焯水捞出控干水分，粉丝提前烫熟，淋入调好的酱汁，撒入少许油炸花生米，翻拌均匀开吃即可。