原创文章第六十篇舌尖上的玛咖系列之

　　舌尖上的玛咖系列之《玛咖豆腐菠菜汤》

　　哈喽，大家好，时间过得够快的，小玛哥再次和大家相聚在元动粒的平台上!

　　做元动粒玛咖以来的这些日子里，收获的不止是RMB，在除了微商经营里的收获之外，我最近忽然发现，自己貌似正在向着“吃货”的方向发展!ohmygod!

　　自从接触到玛咖以来，我就总是时不时的研究着该如何在食用玛咖的方法上能更多的花样!

　　这不，现在也是进入炎炎夏日了，夏季 是个好季节啊!只要你走出家门，遍地都是“福利”哇!O(∩_∩)O~~当然，夏季养生同样不容忽视!更要注意夏季养生的重要性!有句谚语“冬练三九，夏练三伏”，锻炼身体在夏天也是 时机!

当然，夏季在锻炼身体的同时，你的食谱也要精心准备才行!

　　下面，就由小玛哥给大家带来一道“舌尖上的玛咖”系列之《玛咖豆腐菠菜汤》

　　进入夏季之后，随着天气渐渐炎热，有些人就会出现胸闷不适、食欲不振、四肢无力、精神萎靡、大便稀薄、微热嗜睡、出汗较多等症状，体重也会随之减轻，这就是老百姓常说的苦夏。

　　在饮食方面，夏季适合清淡口味;下面小编介绍一道菜谱——玛咖豆腐汤

　　这道菜适合：风寒引起的感冒、肝肾虚、身体虚弱

　　下面咱们来分析一下：玛咖可以提升精神，让人体充满活力，补肾益精，改善炎热夏天的睡眠质量;枸杞可以滋补肝肾之阴虚、治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。地骨皮有凉血除蒸，清肺降火的功效。

　　这道菜的功效呢就是补肾益精，养肝、润肺止咳、滋补肝肾之阴虚。

　　好了，啰嗦了这么多，那咱们就来看看这道菜的做法吧，其实，小玛哥啰嗦的挺多，这道菜做起来还真的是挺简单的!不信您接着往下看。

　　南豆腐克，玛咖10克、地骨皮(枸杞皮)5克、枸杞子10克、菠菜适量

　　香油2克，胡椒粉1克，盐3克，味精1克

　　1.枸杞子、地骨皮分别洗净，控干。菠菜用热水焯1分钟捞出待用

　　2.豆腐洗净，切片。玛咖鲜果洗净，切成小薄片;(注：如果是玛咖干片需用水泡15分钟以上;如果是玛咖粉，可直接放入锅中)

　　3.加油少许，放入菠菜翻炒

　　4.玛咖、枸杞子、地骨皮放入锅中，加入适量清水熬煮20分钟，放入豆腐片煮3分钟，调入香油、胡椒粉、味精、盐即可。

　　怎么样?是不是挺简单的?不过，跟大家稍稍透漏一下，我在做这道菜的时候，我还习惯加一点菠菜，因为我挺喜欢菠菜和豆腐一起炖出来的味道，当然，有些人也可能会说，菠菜和豆腐不是不能一起做菜吗?是的，菠菜中含有大量的 ，会与钙结合成不溶性的沉淀，会引起人体患结石病。但是!菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质，包括丰富的钾和镁等人体必须元素，还有维生素K。

　　这样的话，如何解决呢?请往下看。

　　菠菜中的 怎么办呢?由于 极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的 。先炒豆腐，再放焯过的菠菜，混在一起吃就没有问题了。幸运的是，维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。

　　怎么样?一道玛咖豆腐汤里“青青白白”的菠菜和豆腐，还有枸杞和玛咖，夏日养生的一道美食就完美而又简单的出炉了。也希望喜欢美食喜欢吃的朋友们，试一下这道菜的味道，关键是，这道美食具有很好的养生功能!

　　好了，这一期的文章就到此结束了，朋友们，如果喜欢小玛哥的玛咖美食，就扫一扫







































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