亲测新疆旅行尝到的美食,除大盘鸡外的另一

在新疆的旅行中，除了风景我们一定不错过的就是当地特色的美食。除了大盘鸡之外，在新疆你还可以尝到众多的小吃。

汤饭：虽然叫做汤饭，其实是一道面食。吃起来的口感有点类似汤面，搭配上豆子和牛肉丝，味道清淡很适合南方人吃。

油塔子：西北非常特色的面油食品。一般都是早餐配合着粉或者汤吃。油塔子色白又亮，层次分明，虽然看起来油多但不腻。

丸子汤：丸子汤在我看来是和油塔子的绝佳搭配，牛骨头熬制的高汤，搭配上冻豆腐，丸子，菠菜，粉条，牛肉片等众多食材，口感丰富。

拌面：可以说拌面是我在新疆旅游中尝到最好吃的面条，上菜的时候会给你一碗浇头，一碗面。吃的时候将浇头淋到面上，拌均即可食用。最经典的拌面就是过油肉拌面。

纳仁：也是新疆哈萨克族的特色小吃，通常是用羊肉、马肉、牛肉煮，这种面条好吃的秘诀就在于和面时用适量盐水，使面劲道，第二个秘诀就是肉汤浓郁。搭配奶茶喝才是最地道。

面肺子：如果你的口味重，那么一定不能错过的就是面肺子，食材分别是米肠子和面肺子组合而成，白肺子口感像面但比面香跟爽滑。