不放一滴油,做个营养健康的丸子汤,一个月
马上就到夏天了，身上的肉肉藏不住了。那怎么办？减肥呗！我从来不会用饿肚子的方式来减肥，那只会伤害自己。吃得饱，吃得好，边吃边瘦才是我的减肥宗旨，但我也不会拿个计算器来计算每一餐的热量，因为我是个简单的人，那么麻烦的事儿我做不来。去年的减脂期，我喝得最多的一道汤就是这道丸子汤。不放一滴油，健康又营养，吃得饱饱的掉秤还快，效果特别明显，我用它代替晚餐，一个月掉7斤肉的速度着实让我惊喜。这道丸子汤我用的是鸡胸肉，鸡胸肉脂肪少热量低，最适合减脂期间食用。水煮鸡胸肉是最难以下咽的，所以我用它做了丸子汤，又添加了蔬菜，增加了蛋白质和维生素，没有一滴油，清淡爽口，营养健康。这道汤做法很简单，不用炒不用炖，小火煮一煮就好了。顺带教给你鸡肉丸子鲜嫩Q弹不硬不柴的秘诀，一次多做点，冻在冰箱里，随吃随拿，不用天天做了，非常方便。如果你也想减脂，那就给自己做个健康营养的丸子汤吧！————：鸡胸肉克，菠菜2颗，鸡蛋1个，大葱1段，生姜3片，玉米淀粉1大勺：盐适量，生抽1勺，胡椒粉1小勺，料酒2勺，清水2大勺，鸡精适量，香油适量：步骤一：准备好需要的食材，很简单的，一块鸡胸肉，2颗小菠菜，1个鸡蛋，葱姜，还有一大勺子玉米淀粉，剩下的就是简单的调料了。步骤二：鸡胸肉清洗干净，切成20mm左右的小块，放入绞肉机的搅拌桶中，记得先安装好搅拌刀。步骤三：接下来加入调料，盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱段和姜片，把调料都放进去，肉馅绞好后就可以直接使用了。步骤四：再加:1个鸡蛋，1大勺玉米淀粉，2大勺清水。清水的多少取决于鸡胸肉的水分含量，克鸡胸肉我加了70克清水。步骤五：盖上绞肉机碗盖，安装好主机，开启绞肉机，仅需要10几秒钟，肉馅就绞好了，非常快。我用的是德尔玛绞肉机，前段时间刚买的。我觉得这款绞肉机是厨房中最实用的宝贝了。平时吃个饺子、蒸个包子、烙个馅饼，太简单了！刀锋非常快，绞肉馅10几秒，绞菜馅儿七八秒。还能打发蛋清、剥蒜，非常实用。喜欢这款德尔玛绞肉机的朋友可以点击以下链接查看。￥德尔玛绞肉机家用电动小型多功能打肉料理搅拌机碎菜器绞馅辅食机淘宝月销量旗舰店￥￥购买已下架步骤六：肉馅儿绞好了，你看，细腻又黏稠，绞好的肉馅可以直接使用，不需要再另加调料搅打。如果要加菜，量不是很大的话，可以和肉块一起加进去绞成馅儿，更方便。步骤七：把肉馅儿放在一边，另取一个搅拌盆（这款绞肉机有3个搅拌盆，互不串味）。菠菜洗净开水焯烫一下，切成段。步骤八：放入搅拌盆打成菠菜泥，倒在小锅中，开火加热，烧开后关火。步骤九：用虎口挤成丸子，轻轻放入锅中（这时候是关掉火的状态）。步骤十：全部挤完后，开火加热，丸子煮至鸡肉丸子飘起来后再煮一两分钟就好了，最后加盐、鸡精调味。一锅鲜美减脂的碧波鸡肉丸子汤就做好了。鸡肉鲜嫩Q弹，一点儿不腥气，碧绿的菠菜汤营养又健康，这一大锅有蛋白质，还有维生素，简单营养又健康，好喝还不长胖。这是我整个减脂期喝得最多的一道汤，不放一滴油，营养又健康，减脂期喝它效果太明显了，快来试一试吧！每一个吃货都是幸福的。我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，更多的家常食谱请
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