会吃不如会做菠菜汁花辫面包

这次做的面包是用菠菜打成汁和面做成的，烤好后的面包颜色淡绿，颇有点抹茶的样子呢。会做面包就是好想加什么材料就加什么材料，绝对没有防腐剂之类的东西在里面，吃起来绝对放心。面包粉g、绵白糖50g、玉米油40g;盐2g、菠菜糊g、酵母粉4g

菠菜焯水去除草酸

晾凉后用料理机打成糊

倒入面包桶内，加玉米油、盐、糖（盐和糖分别放在对角处）

称量好面粉，酵母粉放最上面

开启面包机和面程序

重复一次和面程序和成菠菜面团发酵至2倍大小

取出分成均等的面剂子

取一个面剂子先搓成长条再盘成如图所示的形状

尾部扭一下

两头塞到面团里

照此方法做完所有的面团饧发

饧发好的生胚刷蛋液撒熟的白芝麻

入提前预热的烤箱度上下火烤30分钟

取出晾凉烹饪技巧:菠菜焯水去除对人体不利的草酸。(来源：美食杰,作者：康康)