超美味又健康的菠菜煎饼果子

哈喽宝宝们，祝大家在新的一年里愉快又开心哦

今天先给大家带来一个简便又有营养的美食呢。

我认为在早餐大*中煎饼果子的，人气一直都很高，朴实的价格，营养很均衡制作过程也相对干净卫生。(≧≦)/

请各位小可爱不要关闭这篇文章，我不是再给煎饼果子做广告，而是要教大家如何制作煎饼果子！毕竟卖煎饼果子的大爷大妈（或者大哥大姐）都是月入上万的，不知比我这个渣渣强多少倍。没准拥有这项技能就能走向人生巅峰，迎娶高富帅（并不）！

咳咳！言归正传接下来是正文开始啦。

1.首先我们准备一些菠菜，洗净备用。

2.接着我们用料理机把菠菜打成汁要加水哦不然打不好的。

3.把打好的菠菜汁倒入盆中，加一点盐调味。

4.盆中倒入面粉，普通面粉就行。

5.再加入淀粉，淀粉面粉比例1:2及一份淀粉两份面粉。

6.搅拌均匀，成为稀稠适中的面糊.

7.放入平底锅中刷一层薄薄的油，开小火，倒入面糊。

8.用小刮片摊平或者直接转锅也是可以的。

9.等待面皮颜色变深。

10.放上一个鸡蛋，直接打到面皮上就行。

11.用铲子把鸡蛋戳碎，铺面皮上，等待蛋白变色凝固。

12.用铲子翻面，刷上蒜蓉辣酱，和甜面酱。

13.撒上葱花香菜，和孜然

14.卷上装盘，就大功告成了，我没有放薄脆，或者果子，觉得太油了，这样不论是味道和营养都是超棒的，自己做也放心

小贴士

上班的人可以提前一天晚上把面糊调好放进冰箱，第二天早上就可以直接用了。

大家可以换成各种食材哦，这样就有不同颜色的了。

我是莯颜会一直给大家带来烘焙干货，和各种美食教程，谢谢大家的观看。

原创不易啊各位亲人，请点赞评论转发，谢谢了，