菠菜豆腐皮卷

菠菜是我家餐桌上的“营养担当”，它富含维生素、矿物质、胡萝卜素等多种营养物质且热量极低，搭配上萝卜、鸡蛋，不仅能提高免疫力，补钙补铁双管齐下，还能促进孩子生长发育，帮助个子长高高，口感香嫩鲜美！春天长高季，赶紧做给孩子吃吧！

菠菜豆腐皮卷的用料菠菜00g胡萝卜半根鸡蛋1个淀粉0g面粉0g豆腐皮适量小鲜侣调味汁10g食盐g菠菜豆腐皮卷的做法

步骤1

食材菠菜00克｜胡萝卜半根｜1个鸡蛋淀粉0克｜面粉0克｜豆腐皮调味品小鲜侣调味汁10克｜食盐克锅具鹅妈妈钛晶锅

步骤

鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入菠菜焯烫十几秒至变软捞出；

步骤3

过一遍凉开水后攥干水分切碎备用；

步骤4

胡萝卜切丝焯烫至变软后捞出（萝卜能为机体提供丰富的β-胡萝卜素，可护眼明目，促进肠道蠕动）；

步骤5

碗中放入菠菜碎、萝卜丝、0克面粉、0克淀粉、1个鸡蛋、克食盐、挤入10克小鲜侣调味汁；

步骤6

充分搅拌均匀至无干粉状；

步骤7

准备一张豆腐皮，铺上菠菜萝卜丝鸡蛋糊，摊开摊平整；

步骤8

从一边卷至另一边，卷紧实些不容易散落；

步骤9

放入鹅妈妈钛晶锅中蒸0分钟左右即可；

步骤10

蒸好取出切成方便食用的大小就可以啦，口味比较重的也可以自己调个蘸酱哦；

步骤11

菠菜、萝卜、鸡蛋的营养十分丰富，单独炒起来孩子不一定爱吃，像我这样搭配在一起营养更全面，接受度也更高；

步骤1

鲜嫩的菠菜、甘甜的萝卜丝，蘸上一口酱汁，香味层层递进，连吃几天都不会腻呀！

菠菜豆腐皮卷的烹饪技巧预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇