健康减脂餐蒜香茄汁虾仁意面,素食蘑菇意面
今天跟大家分享几款超好吃的健康减脂餐做法，做法简单快手，口感香而不腻，好吃到舔盘，颜值和味道并存，强烈推荐给大家，喜欢的不要错过呀。
-食材以及调味料的准备：蒜末，鲜虾仁，小番茄，碎番茄罐头，干酪，盐，黑胡椒，一人份意面。
-烹饪制作步骤：
1、意面煮8分钟。
2、锅中倒入橄榄油，放入虾仁煎熟盛出。
3、再次起锅倒入橄榄油，放入蒜末炒出香味后，放入碎番茄罐头、小番茄翻炒片刻。
4、放入煮好的意面、虾仁翻拌均匀，再加入适量的盐、黑胡椒调味。
5、 擦一点干酪碎、欧芹碎。（增添口感而且更好看）
小提示：用的碎番茄罐头酱汁，番茄味道会更浓郁，大家也可以用番茄丁和番茄酱搭配哟。
一口爱上蒜香茄汁虾仁意面，真的被惊艳到啦，蒜香的浓郁酱汁，配上虾仁的鲜美，真的绝啦，完全不输西餐厅。
-食材以及调味料的准备：橄榄油，意大利面，松子一小勺，蘑菇，菠菜，蒜瓣，白葡萄酒，干辣椒片或辣椒粉，盐和胡椒。
-烹饪制作步骤：
1、选择一款自己喜欢的意大利面，因为每一款意大利面的成分不同， 按照包装上推荐的方法，盐水煮开意大利面，煮到面条软化但偏硬的程度。
2、煮意大利面的同时，取一个平底锅，中火在锅中倒入1~2勺橄榄油，手放在上方能感到微热时，加入蒜片和松子，闻到香味后加入切好片的蘑菇，加入适量的水煸炒，完成后取出备用。
3、蘑菇取出后不用洗锅，直接加入菠菜叶，加适量的水炒到变色变软，取出和蘑菇放在一起。
4、在锅中加入2~3勺橄榄油，中火，加入蒜片，闻到香味后加入煮好并沥干水的意大利面，加入适量白葡萄酒和煮意面的水，锅中白葡萄酒沸腾冒泡时关火并且加入准备好的蘑菇和菠菜，加适量盐和胡椒调味，将所有食材均匀搅拌。
5、出锅，加少量干辣椒片或辣椒粉调味。
素食爱好者的蘑菇菠菜意面，菌菇含有丰富的无机盐和 酸，在提供鲜味的同时也有着很高的营养价值；菠菜可以提供人体需要的多种微量元素，而松子提供的少量自然油脂可以满足人体每日的需要。
-食材以及调味料的准备：橄榄油，意大利面，松子一小勺，蘑菇，菠菜，蒜瓣，白葡萄酒，干辣椒片或辣椒粉，盐和胡椒。
-烹饪制作步骤：
-食材以及调味料的准备：
菠菜丸子：（菠菜克，小白菜克，香菇克，大蒜4瓣，姜2片，鹰嘴豆粉1/4杯或适量，喜马拉雅粉盐适量，现磨黑胡椒少许，橄榄油少许。）
菠菜青酱：（菠菜克，小白菜克，腰果1/4杯，松子1/8杯，大蒜2瓣，橄榄油适量，喜马拉雅粉盐适量。）
其他：（意大利面3~4份，现磨黑胡椒适量，菠菜叶少许，白芝麻少许。）
-烹饪制作步骤：
1、先来做绿蔬丸子：将菠菜和小白菜煮熟捞出，过几遍凉水后，用手挤干。香菇洗净，切块。
2、将挤干的菠菜和小白菜、香菇、大蒜、姜，放入料理机，加入少许的盐和现磨黑胡椒，搅拌成有颗粒感且粘稠的混合物；期间少量多次的加入鹰嘴豆粉，增加粘性。
3、用手取适量的混合物，揉搓成丸子，放入烤盘；在丸子表面刷上一层橄榄油；入烤箱，度，烤15~20分钟。
4、烤丸子的同时，制作菠菜青酱。将冻菠菜和冻小白菜煮熟捞出，过几遍凉水后，用手挤干；与腰果、松子、大蒜，适量的喜马拉雅粉盐一起放入料理机，搅打成酱，期间看混合物的状态，可以选择少量多次的加入橄榄油润滑。
5、将煮好的意面与菠菜青酱混合均匀，加入烤好的绿蔬丸子，点缀上几片新鲜菠菜叶和少许白芝麻，根据口味加撒上现磨黑胡椒即可。
菠菜大力丸青酱意面就做好啦，味道清爽不腻，是一款健康好吃的意面啦，清爽夏天就吃它，健康营养又美味！
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