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雪，也是很任性的吧。一下起来，便没个完了。

前天是太阳雪。昨天是大朵大朵的雪片，今天又微小的似细箩筛下的面。因为雪，我有理由躺被窝里，不起床。

大门、二门都插上，不想有人来打扰我。

电话响了，是小趣打过来的，别人送了她一袋莲子，她要分给我一些。我心动了，那粒粒奶白色的莲子，会沉寂地把我带回童年的时光里的。我飞快穿衣服，这时又接到小千的电话，说，你再不来，我们就分完了。

我一下子清醒了，莲子说不定是诱饵，让我和她们打牌，才是真正的目的。

我不上当的。

重新躺被窝里。

这时大门又被拍的震天响。问是谁，也不说话。只管拍门。

看来，这个被窝是躺不成了。

是两个邻居，约我去菜棚里铲菜。我说我不想吃菜，也没铲子，我不去。她们笑了，我俩给你带来了，把铲子和一个塑料袋塞在我手里。走吧。

好，走吧。

因为等着腾棚，棚里的青菜青菜又卖不及。不得已，只有让人白白铲去。

雪，飘到脸上，凉凉的。

我们走得很慢，不时有人越过我们，说，走快点呗，不然好的都被铲走了。

还没近棚口，便有一股浓郁的青禾气味，在这漫天的雪里四溢。

棚里，人声喧哗、一片狼藉。狭长叶子的油麦菜，所剩无几，浅碧色的玻璃翠还有许多，可是它的水分太丰富了，我只是拣那些铺在地上的菠菜，铲了一些。它的叶子青绿肥厚。看到委屈地藏在菠菜下的小荠菜，就挖了一些，它们过于娇嫩细弱，费了我许多时间。尽管在进大棚前，除去了大袄、围巾

仍然出了微微的汗。塑料棚里的温度很高的。

回到家，抽了一大缸水，洗菜。荠菜的须根，我没有择，清洗了的荠菜，洁白色的须根配了弱绿色的锯齿形的叶子，非常爽心悦目。

我把荠菜切成碎末，拌在面里，和上，让它饧一下。而后，又发上一盆面，等着做发面窝头。

做好这一切，开始挨个打电话，小千、小趣、花倾城、红妺。这些个吃货，干活是指望不上的，说到吃，立场非常坚定，必然来的。来时也必然是花枝招展的。

我把饧好的面放面案上，开始操作。发的面置火炉上，面和火炉之间隔了半盆水。加温，好让它开得快点。

拌了荠菜的面擀起来有点吃力，擀厚了不入味，薄了会煮烂。防止它们粘，我用了玉米面。

我把蒜瓣，切片、剁粒，把葱，改段、切花，再把姜切丝。然后，炸了花生米，熟了几只钻天猴的小辣辣。放石臼里捣碎，拌上两勺芝麻酱，一勺香油。

做这些给爱我的人，和我爱的人吃，很享受这个过程的。

我也更享受她们吃东西的气氛。我这样认为，美食的味，更多地在气氛里、回忆里，而不是食物的本身。我还认为，用来调味的作料，除了酸、甜、苦、辣，定还有一味更神秘的料。

它应该是爱的味道吧。

食物里一旦放了这种神秘的作料。任你是谁，都会念念不忘的。

我想像得出，她们一边吃着菠菜窝头，沾着香辣的花生米辣椒酱，或者醋汁蒜泥，然后再喝上一口清香的荠菜面汤。她们会得意忘形，高声称颂我。而后，全没良心，风卷残云般离去。

留一桌杯盘碟子，我一个人收拾。更过分的是，她们还要预约下次吃青年南瓜面的时间。

谁让我爱她们呢，我没有怨言。谁让她们爱我呢，肆无忌惮。

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蒲公英，原名何晓霞，长垣人。

沉溺于 烟火，又钟情挥洒文字。

长垣作家

长垣人自己的文学净土，精神家园

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