吃虾皮最能补钙,靠谱吗
对于我们身体而言，“钙”是不可缺少的营养元素之一。从食物中补充钙质不仅安全，而且美味，那么吃什么东西才最能补钙呢？相信不少人会说“虾皮”。但“吃虾皮补钙”这事，真的靠谱吗？虾皮，对比众多的日常食物而言，可谓是“含钙 ”了！在每g的虾皮中就约有0mg的钙含量，一把虾皮的含钙量相当于一瓶ml牛奶的含钙量。但为什么说吃虾皮补钙，这事不太靠谱呢？首先，虾皮的含钙量非常丰富，但它所含有的胆固醇和盐分也比较高，过量摄入可能对心血管健康影响不利。建议血脂有异常的人群， 是通过牛奶、钙片等方式进行补钙。其次，含钙量高，不代表容易被人体吸收；人体对虾皮中的钙质吸收率并不理想，主要是因为虾皮太硬，难以咀嚼，即便吃到胃里，经过胃酸的作用后，也就只能溶解一小部分，多数虾皮的钙质都是与食物残渣一同排出体外。 ，由于虾皮属于弱碱性食物，而钙质在弱酸环境下吸收 。大量摄入虾皮，可能会在身体肠道内形成弱碱性环境，常吃反而会不利于钙的吸收。*如何正确补钙？食物补钙，建议在奶制品、豆制品等食物中获取，也提倡虾皮作为补钙的辅助方法，但如果身体缺钙严重，建议服用钙片。另外，由于钙的吸收，需要维生素D的参与，所以想让身体真正补充到钙质，光靠食补是不够的，建议多参加户外锻炼，适当晒些太阳，增加体内维生素D的水平，提高对钙质的吸收率。热门文章推荐
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