陈醋菠菜花生米简单易做的下酒菜

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材料

菠菜克,花生米50克,色拉油50克,陈醋20克,精盐2克,味精3克

做法

1、将菠菜清洗干净,在滚水中焯熟,捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。2、将菠菜切段,装入碗中,放入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用。

3、热锅放油,将清洗干净的花生米倒入锅中,炸熟。4、 将炸好的花生米,倒在菠菜上即可。

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