秋吃豆,胜吃肉,建议多吃毛豆,高钙高钾高
秋吃豆，胜吃肉，建议多吃毛豆，高钙高钾高蛋白，提神解乏有活力
秋天是收获的季节，也是养生的*金时期。俗话说：“秋吃豆，胜吃肉”，在这个季节里，我们可以多吃一些豆类食品；而毛豆作为一种营养丰富的豆类，不仅口感鲜美，还具有高钙、高钾、高蛋白等众多优点，是秋季养生的佳品。
毛豆的营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质、钙、钾等矿物质以及多种维生素和微量元素。其中，每克毛豆中含有13克的蛋白质，比鸡蛋还要高，而且脂肪含量较低，是一种健康又美味的食材。
毛豆中的钙含量也非常丰富，每克毛豆中含有毫克的钙，比牛奶还要高，适量食用毛豆可以有效地补充钙质，预防骨质疏松和骨折。同时，毛豆中的钾含量也很高，每克毛豆中含有毫克的钾，可以帮助调节血压，维护心血管健康。
除了这些矿物质，毛豆中还含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，可以增强免疫力，延缓衰老。此外，毛豆还富含植物雌激素，可以帮助女性维持内分泌平衡，预防乳腺癌等妇科疾病。
在秋季，适量食用毛豆可以提神解乏，增强体力。因为毛豆中含有丰富的维生素B1和维生素B2，可以促进新陈代谢，为身体提供能量，同时，毛豆中的膳食纤维也比较丰富，可以促进肠道蠕动，缓解秋季干燥引起的便秘问题。
推荐食谱一
1、把毛豆剪掉两端，洗净备用。锅中放适量水，没过毛豆，加入八角、桂皮、盐，倒入毛豆，大火煮开后，转中小火煮十分钟左右。
2、煮好后将毛豆过冷水，起锅热油，放入花椒炒出香味，捞出花椒，放入小米椒和大蒜末煸香，将蒜蓉辣椒倒入毛豆里。
3、加入盐、生抽、白糖、蚝油、麻油、香醋和鸡精，充分搅拌均匀，装入盘中即可开吃。
小贴士：不喜辣的话可省去剁椒；各种调料的配比可据个人口味增减调整；如果觉得淡，可再补点精盐或生抽。
推荐食谱二
1、准备两个鸡蛋打入碗内，加入适量盐，搅拌均匀。把毛豆清洗干净，用开水焯烫一下，捞出来控水备用。
2、把油锅烧热，倒入鸡蛋液，炒散后加入毛豆翻炒均匀，加入适量的盐和白糖，快速翻炒均匀，即可出锅装盘。
小贴士：在炒毛豆时，用开水烫一下，可以使毛豆更容易熟；在烹饪过程中，可以根据个人口味加入一些其他的调味料；在制作毛豆炒鸡蛋时，要注意火候的控制，以避免毛豆和鸡蛋烧糊。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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