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宝宝挑食厌食?这款辅食好看又好吃,钙铁锌全补齐,智商高个子高。这款辅食就是:菠菜虾仁鸡蛋羹。一、菠菜虾仁鸡蛋羹功效显著:1、菠菜具有补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化的功效。2、虾仁有助于孩子骨骼的成长与健壮,常吃保管高人一头哦,还可以促进血液循环,益处颇多,但宝妈需特别注意的是,在给孩子吃虾的时候,尽量避免油炸或与其他高脂肪食物同食,所以虾仁进行蒸制是最好不过的了。3、鸡蛋富含的优质蛋白质,卵磷脂,钙铁磷等多种矿物质元素,及含有丰富的b族维生素,宝宝每天摄入鸡蛋能够显著提高孩子的生长发育水平,并且发育障碍的发病风险也有47%的下降。二、菠菜虾仁鸡蛋羹做法:用料:菠菜克、虾仁10只、鸡蛋3个、盐适量、牛奶20克、纯净水克、豆豉油和凉开水及香油若干。1、宝妈将菠菜、虾仁洗净备用,鸡蛋放置常温(从冰箱里拿出的鸡蛋不能直接用哦)。2、大火将水烧开,宝妈将菠菜焯熟。3、然后将菠菜沥干,切成小粒,放入盘中。4、如下图,将鸡蛋加适量的盐,打散打匀,然后加入牛奶和纯净水打匀待用。5、这里宝妈要用滤网过滤蛋液,然后和菠菜合在盘子里。6、大火烧水,再将上面的拌好的鸡蛋菠菜放在架子上,在锅里蒸10分钟左右。7、这一步准备好调酱汁,将1勺豆豉油、5勺清水、1小勺香油搅匀待用。8、宝妈观察好,当蛋液半凝固时,就把准备好的虾仁摆放在上面,盖上盖子再继续蒸制3分钟左右。9、蒸好后,宝妈在上面倒上刚才调好的酱汁调料,就可以给宝宝吃了哦!这款菠菜虾仁鸡蛋羹嫩滑鲜美,富含优质蛋白,易于消化吸收,常吃利于宝宝生长发育,具有简便易做,口味鲜美、营养丰富的特点,宝妈在做的时候,还要注意下面的2个窍门,保管做的和酒店的一样有模有样哦!1、蒸水蛋用蛋和水的比例1:2,鸡蛋蒸出来会比较滑嫩,这里加入菠菜,所以水份会稍少点。2、蛋液过滤这个环节切勿忽视,鸡蛋羹经过过滤后,蒸出来的会更滑嫩哦。(本文图片来源于网络)
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