多吃波斯草解热*补铁通血脉

我们整天吃菠菜大家知道菠菜的来历吗？菠菜是多年前波斯人因唐朝那时特别强盛，周边国家都纷纷学习，尼泊尔就把菠菜种子送给了咱们世界上最强盛的国家唐朝，波斯人摘培的蔬菜也叫“波斯草”从此菠菜就在我国大面积种植，所以叫“菠菜”。

菠菜属于草本植物，菠菜性凉、味甘辛、入大肠经、小肠经、胃经、肝经、具有解热*、通血脉、痔疮、便秘、可以加快肠蠕动、菠菜里面有维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷、菠菜里面的含铁量特别多、对于缺铁性贫有辅助作用，菠菜还可以加快新陈代谢。

买菠菜口诀，买红不买白、买尖不买圆、买深不买浅。菠菜分为“红根”和“白根”你们知道红根喝白根有什么区别吗？红根菠菜比白根菠菜种植时间长，叶子比白根的绿，口干比白根菠菜口味好。“白根”是近代从外国引进的菠菜种子，生长周期短，适合冬天种植。脾胃虚寒、腹泻、不宜食用。

日常生活中我们把菠菜可以做成、菠菜面、菠菜粉条、菠菜饼、菠菜粉丝、凉拌菠菜、菠菜蒸成馒头、菠菜还可以榨取菠菜汁、用于美容养颜。等、做用特别多。

菠菜还可以做成面膜，我们取菠菜的菠菜汁加入适量的珍珠粉，搅拌均匀家庭版菠菜珍珠粉面膜就做好了，可以有补水、清热解*、抗衰老、的作用。

第一道菜凉拌菠菜

准备食材、菠菜、辣椒油、蒜、生姜、盐、五香粉、鸡精、糖、醋。

第一步：准备一把新鲜的红根菠菜，摘掉*叶，清洗干。（不用摘掉菠菜的根）

第二步：姜、蒜、切丝、备用。

第三步：锅中加入水，水开把菠菜放进去焯2分钟水，去掉草酸、放入盘中捞出备用。

第四步：把姜蒜放到菠菜上面浇上热油，里面放、盐、辣椒油、五香粉、鸡精、糖、醋、全部拌匀，就可以吃了。

第五步：准备享用美食。

第二道：菠菜饼

准备食材、面、菠菜、鸡蛋、盐、五香粉、

第一步：准备把菠菜摘干*叶，清洗干净。锅中倒入水，水开把菠菜倒入水中去掉草酸，焯2分钟捞出，切碎备用。

第二步：取适量面粉盛入盆中，里面放一个鸡蛋，用筷子往一个方向搅，搅成面絮，然后加水，调成糊状，把菠菜倒入面糊中搅匀。

第三步：拿出电饼铛锅中刷油，把面糊盛入锅中静等1分钟就可以了。

第四步：出锅盛入盘中准备享用。

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