菠菜这样炒才好吃,很不错的一道家常素菜

菠菜的营养成分很多，但也含有对身体不利的 。不论是炒菜还是放汤，使用前用热水汆烫一下，过冷水再挤干，就已经清除了菠菜中大约80%的 ，同时也减少了菠菜本身的涩味。加点蒜片、松子同炒，是很不错的一道素菜～

用料

松子炒菠菜的做法

菠菜洗净。

煮一锅开水，分批放入菠菜汆烫。

变色后即可取出过冷水。

再挤干菠菜的水分。

菠菜切段，准备好松子、蒜片。

炒锅烧热一汤勺油，爆香蒜片。

放入菠菜段翻炒片刻，加入1/2盐调味。

放入松子翻炒两下就完成了。

小贴士

家人都喜欢吃菠菜，菠菜怎么吃都不会腻，只要记住了最关键步骤，炒出来的菠菜又香又好吃！