爱我中医中药之菠菜917

爱我中医中药之：菠菜（-9-18）

——作者：元平

菠菜,双子叶藜科菠菜属一年生草本植物，植物高30-50公分 可达1米，根圆锥状带红色较少为白色，叶戟形至卵形鲜绿色全缘或有少数牙齿状裂片，雄花集成球形团伞花序，在枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序，雌花团集于叶腋，胞果卵形或近圆形，两侧扁，果皮褐色。

菠菜又名：波斯菜、赤根菜、鼠根菜、角菜、甜茶、拉筋菜、敏菜、鹦鹉菜、菠薐、菠柃、红根菜、飞龙菜等；春菠菜在开春后气温回升到5度时即可开始播种，3月为播种适期；夏菠菜于5—7月分期播种；秋菠菜于8—9月播种；越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种；菠菜的生长期约为30-50天。

菠菜按种子形态可分为有刺种：果实菱形有刺叶较小而薄，戟形或箭形尖叶类型，耐寒力耐热力较强早熟抽苔早；无刺种：叶为不规则的圆形、无刺、肥大，抽苔较晚、适于越冬栽培；菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，深受广大人群喜爱。

菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬，也叫做“波斯草”；波斯兴起于伊朗高原的西南部，自公元前年开始，希腊人把这一地区叫做"波斯"，直到年，欧洲人一直使用波斯来称呼这个地区和位于这一地区的古代君主制国家；菠菜在唐朝时由尼泊尔人带入我国；现我国全国各地多有栽培。

唐代贞观二十一年（公元年），尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在我国落户了；当时我国称菠菜产地为西域菠薐国，这就是菠菜被叫做“菠薐菜”的原因，后简化为“菠菜”；潮汕等地念做菠菱菜，翻译为飞龙，所以又叫飞龙菜。

菠菜她在我国是一位中药：《履巉岩本草》、《中国药典》、《中药大辞典》、《中华本草》、《全国中草药汇编》、《医林纂要》、《嘉话录》、《唐会要》、《品汇精要》、《纲目》、《现代实用中药》、《陆川本草》、《嘉佑本草》、《日用本草》、《得配本草》、《本草求真》、《儒门事亲》、《本经逢原》、《本草从新》、《随启居饮食谱》、《本草纲目》、《食物疗法》、《饮食须知》、《医学入门》、《滇南本草》、《本草分经》、《药性切用》等多有记载。

其性味：甘、性平；归经：归、胃、大肠、小肠经；功能主治：养血、止血、平肝、润燥；主治：衄血、便血、头痛、目眩、目赤、夜盲症、消渴引饮、便闭、痔疮；用法用量：内服适量煮食或捣汁；注意：《医林纂要》曰：不可多食，多食发疮；药理作用：菠菜根中所含菠菜皂甙A及B具有抗菌活性。

当代.布建忠.有诗云：

几片绿色的嫁衣/让我扎根故乡的沃土/

一寸一厘稠密的拥挤/结团结队踊跃的拔起/

没有花蕊映衬的高贵/没有幽香陪伴的魅力/

一片绿色点缀红红的脚跟/让我平凡而有不俗/

或许我有浪漫的演绎/或许我有外籍的血统/

两千多年默默地漂泊/足迹遍及世界各地/

粉丝伴我静静地打坐/海米洒落我温馨的脸颊/

一边消极冷漠的期待/一边投身滚烫的世界/

生命点燃我青春的渴望/岁月传颂我一段段佳话/

我就是一棵棵绿色的菠菜/也是百姓身边的伙伴/

天天播撒春天的绿色/日日奉献我羞涩的美味/

元平，生于50年代初，是在新中国的怀抱里成长起来的 代人，为此我深感荣幸与自豪。胜利得来不易，不忘初心，方得始终。如今老了，不回避老，活到老学到老，做能做的，做该做的，静以修身，俭以养德。岁月沉淀了心香一片，山河展示出最美的模样，不为写作，只因最真的情怀；不为迎合，执笔那一处本我。

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