把剩下的蘑菇切碎

1.将菠菜洗净切碎,然后与洋葱碎一起用橄榄油炒香然后摊凉备用

奶油30克,海盐2克,橄榄油5克,意大利芫荽碎2克,*油5克,白葡萄酒10克,橄榄油适量

制作时间:30分钟

口感:

调料:

3.把意大利面皮压扁后把2包成云吞状

做法:

食材:

菠菜50克,羊肚菌20克,牛肝菌10克,意大利面皮6张,蘑菇40克,洋葱碎10克,意大利丽哥达奶酪30克

本文来源:美食与美酒

建议配酒:

优伶酒庄三合一干白葡萄酒

饺子煮好后建议先放入冰水中浸泡降温,这样能让口感更好

虽然是一款素馅的菜品,但其香浓的味道却令人不禁胃口大开

7.撒上意大利芫荽碎即可

2.把意大利丽哥达奶酪与1搅拌均匀成饺子馅

6.倒入奶油用小火慢煮2分钟,就可以放入饺子煮3分钟即可上盘

准备时间:60分钟

烹饪心得:

(2人份)

4.把3用水煮熟,然后炒菠菜用一些橄榄油稍拌

5.把剩下的蘑菇切碎,再用*油炒香,然后倒入白葡萄酒烧煮