手把手教你做菠菜粉丝,另一种新的做法
白癜风治疗最好的医院 https://m.39.net/pf/a_4679454.html如果对蔬菜的发展历史进行详细了解的话，我们就可以发现，其实在上古时期的时候，虽然人类还处于一种比较落后的状态，但是，那个时候的人们已经开始将各种各样的蔬菜纳入到生活之中了。我们可以通过一些古书中的记载，就了解到在很古老的时候，其实就出现了很多蔬菜种类，仅仅《诗经》这部古书中就记载的蔬菜种类达到了种。对于我们现代人来说，蔬菜同样有着至关重要的作用，尤其能够对我们的人体提供很多的优质帮助。现在人的养生理念在不断的增强，为了能够得到更多的健康保障，人们在日常中所摄入的蔬菜种类也在不断的增加。而在现在我们所摄入的各种青菜中，有一些依然是传承了几千年的发展，一直延续到现在的，菠菜就是其中的一种。菠菜是一种拥有了几千年发展历史的蔬菜，如果对这种蔬菜的发展历史进行一个详细了解的话，我们其实就很容易发现，这种蔬菜最开始的时候并不是出现在我国的。这种蔬菜最早出现的时候，其实是在多年前，已经经历了多年的发展历史。最早的时候，据说是一名来自于波斯的人在种植的过程中，就栽培出了这种蔬菜。也正是因为如此，人们将这种蔬菜称之为波斯草。不过，人类的步伐一直都在不断的穿梭于世界各地之间，在古时候也是如此。在波斯人在培育出了这种蔬菜之后，慢慢的这种蔬菜也在不断的跟随着人类穿梭于各个国家以及不同的地域之间，最后就流入到了我国境内。据说，这种蔬菜之所以能够流入中国境内，跟一名尼泊尔人有直接的关系。在我国历史还处于唐朝时期时，这种蔬菜就流入到中国境内了。了解唐朝发展历史的人也都知道贞观之治是非常著名的，而且那个时候的唐朝是非常发达的，在整个世界上都有很大的影响力。在那个时候就有很多外国人纷纷前来中国，是有一些国家的国王不断向大唐王朝示好。其中，到了贞观21年的时候，也就是距离现在大概多年前，有一位来自于尼泊尔的国王便派大使来到了中国，而在对方派出的大使所带的礼物中，就包含了这种蔬菜。也正是从那个时候开始，这种蔬菜在中国境内开始落户了，只是那个时候这种蔬菜并不叫菠菜，而被人们称之为西域菠薐国。只是在不断发展的过程中，人们渐渐对这种称呼进行了简化，也有了现在这种名称。在一些历史传说中还多次提到过菠菜，据说在清朝的时候，一位皇帝特别热爱旅行，他经常到江南微服出行。有一次在出行的过程中，这位皇帝就带着手下的人在一户老百姓的家中入住，并且在那里吃到了一道非常美味的菜肴。在吃过这种菜肴之后，皇帝就念念不忘，甚至在回到宫中之后就命令御厨按照那样的方法来制作这种美食，并且将这种美食称之为“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥。”在这道美食中不仅仅有这种蔬菜，而且搭配了一种特别软糯的豆腐。其实，这道蔬菜在我们的生活中是非常常见的，而且我们在日常生活中吃菠菜的话，往往都是炒着吃的。如果总是吵着吃，一定会有吃腻的时候，如果想要吃出花样，其实有很多方法可以制作的，其中一种就是用菠菜和粉丝以及瘦肉做成的美味。在制作这道美食的时候，我们需要准备的食材有粉丝、菠菜以及猪瘦肉等。首先，需要将干粉丝放入一个碗中，并且往里面加入一些温开水，这样可以让粉丝快速的泡发。在泡发粉丝的过程中，可以将菠菜摘洗干净。在摘蔬菜的时候，必须要将上面的*叶和根部去除掉，而且在清洗的时候一定要反复多次清洗。可能很多人在洗菠菜的时候都会发现，虽然自己洗了很多遍，但是菠菜吃起来还是有一些隔牙，因为这种蔬菜它是很不好清洗的，所以必须要反复多次清洗，彻底清洗干净之后才可以。其次，需要将买回来的肉清洗干净之后剁成肉末。在这里需要特别说明的一点是选择肉的时候，一定要选择瘦肉，而不是选择带有肥肉的猪肉，将这种瘦肉剁成碎末之后。接下来需要往锅里边加入一些清水，等水烧沸腾之后，将清洗干净的菠菜放入水中焯水。在此需要特别指明的一点是，在焯水的时候必须要放入一些盐，最好能够再加入一点点油。这样做的目的就是为了保证菠菜等在下锅的时候颜色更加鲜艳，焯水的过程不需要太长时间。菠菜泡水之后就应该将其捞出来，用冷水快速的冲洗。而此时已经泡好的粉丝也应该焯一下水，在焯水的时候只需要在水里面过一下就可以直接捞出来了，同样也需要用冷水将其冲凉，放到一边备用。将已经焯好水的菠菜控干水分，并将其切成段状。往炒锅里面放入一些油，将之前做好的肉末放进里边翻炒，再往里面加入一些姜蒜葱末，再放上一些豆瓣酱，用小火直接煸炒出香味儿。等带香味儿出来之后就可以关火了，之后将已经焯过水煮熟的粉丝和菠菜倒到上面，放入各种各样的调味料。小编认为如果想要吃起来口感更好一些，可以往里面加入一些酱油和香油，也可以切一些小米椒，将小米椒切成段放到里边，这样可以增加这道菜的鲜辣味儿。最后还可以往里边加入一些炒熟的白芝麻，充分的搅拌均匀之后，这道美味食品就做出来了，它的味道十分鲜美，而且口感非常优秀，一股清香味能够让人吃得非常开心。其实，很多时候我们之所以不愿意吃饭或者没有什么胃口，最基本的原因就是因为一种蔬菜吃得太多了，如果能够变着法儿去做一下，往往胃口就会得到很好的提升。
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