食谱好吃简单又健康的藜麦菠菜鸡蛋杯

  有不少读者反映很爱看我们的食谱分享,在学习健康美味食谱的同时,还能收获亲子互动的小心得。今天,我们请来了超专业的美国注册营养师,来分享如何用健康的藜麦来制作老少皆宜的美食。从小培养健康的饮食习惯,可是能影响小朋友一辈子的大事情呢。反复地跟小朋友介绍健康好吃的食物,跟小朋友一起动手做小食。教小朋友认识把玩各种各样的食材,能够让小朋友更容易接受各种各样健康的食物,培养良好的饮食行为。今天在这里跟大家分享一个超简单美味又营养的藜麦菠菜鸡蛋杯食谱。萌萌哒鸡蛋杯里富含优质蛋白质、健康碳水化合物和新鲜蔬菜,可以作为小朋友的快手早餐或者放学后的小零食的健康选择。跟小朋友一起准备更有趣,切菠菜的时候记得让小朋友使用儿童安全菜刀哦。除了和小朋友一起制作,忙碌的上班族妈妈也可以提前悄悄准备好喔。材料:注:1杯=毫升量杯1小勺=5克量勺

煮熟的藜麦(温热的)1杯(藜麦的做法请看文章 )

洗净、切碎的菠菜1杯

马苏里拉芝士(低脂)半杯

草鸡蛋4-5个

黑胡椒半小勺

意大利综合香草半小勺

欧芹碎半小勺

盐(可选,尽量不加咯)1/4小勺

工具:烤箱、12连迷你杯子蛋糕模步骤:1.模具涂少量油备用(橄榄油、芥菜籽或者喜欢的植物油都可以)。2.在一个大碗里,把马苏里拉芝士加入温热的藜麦里拌匀。鸡蛋打散,也加入藜麦和马苏里拉芝士的混合物中拌匀。3.依次加入切碎的菠菜、黑胡椒和意大利综合香草,拌匀。4.预热烤箱到摄氏度。把材料填入涂好油的模具中。5.装到刚好满模就可以啦。6.烤箱预热好之后送入烤箱,上下火烤20分钟。

7.烤好后取出,在架子上放凉大约10分钟,注意不要让小朋友烫到喔。

8.小个子大美味超健康的藜麦菠菜鸡蛋杯就完成啦!(食谱来源EverybodyLovesPretty:







































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