食全食美营养配餐516520
美食美报
5.16-5.20.
食
育
食全食美美味的饭团
俗语有云:民以食为天。美食,是诱发孩子想象力的 媒介。亲子制作美食能让幼儿学到生活小常识,孩子们还可以通过品尝劳动成果增加自信,最重要的是让亲子关系更加亲密。饭团是孩子们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体提供许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过不同食物组合搭配制作出各种精美的造型，使孩子们获得艺术欣赏和美的享受。
让我们一起看看饭团的制作方法吧！
瞧！美味的饭团做好了。
看到自己的努力成果，小朋友们忍不住兴奋、激动，并迫不及待地想分享自己制作的饭团。
食全食美营养配餐
星
期
一
早餐：伊利学生奶
丹麦酥
鹌鹑蛋
松仁菠菜
餐间点：海苔
午餐：杂粮面
白菜鸡肉卤
（白菜鸡肉香菇豆腐干
*花菜木耳腐竹）
蒸扇贝
芝麻莴笋条
午点：苹果
晚餐：五谷杂粮粥
（花生莲子糯米薏米*豆）
千层饼
口蘑小白菜
星
期
二
早餐：肉圆鲜蔬拌汤
（面粉油菜海带豆腐
丸子西红柿）
五香鸡蛋
蒸南瓜
餐间点：酸奶
午餐：麦仁藜麦饭
（大米藜麦麦仁）
月满荷塘
（红烧肉莲藕丁）
咖喱三鲜
（土豆胡萝卜西蓝花）
鱼头豆腐汤
午点：蒸梨
晚餐：小米*豆稀饭
花卷
烧三条
（茄条金瓜条香菇条）
星
期
三
早餐：伊利学生奶
西葫芦丝饼
鲍汁酿冬瓜
蒸蛋卷
餐间点：山楂条
午餐：翡翠肉酱面
炸酱（猪肉*豆甜面酱*酱）
香酥翅根
碧玉银牙（香芹豆芽）
午点：火龙果
晚餐：培根六彩烩饭
（大米培根鸡蛋木耳*瓜豌豆笋丁）
清炒西蓝花
栗米羹
星
期
四
早餐：小米蛋花粥
南瓜红枣馒头
烤法兰肠
*瓜炒鸡蛋
餐间点：核桃仁
午餐：玉米糁饭
黑椒杏鲍菇牛柳
什锦素烩
（茴子白胡萝卜鸡蛋粉丝豆腐干）
白萝卜排骨汤
午点：车厘子
晚餐：珠玉红宝粥
（赤豆紫米花生高粱米）
椒盐卷
蒜香西葫芦
星
期
五
早餐：伊利学生奶
自制蓝莓蛋挞
素螃蟹
（白萝卜胡萝卜面粉鸡蛋）
鹌鹑蛋
餐间点：雀巢威化
午餐：虾仁花式炒面
（虾仁有机菜花菠菜胡萝卜面条）
糖醋小丸子
多士汤
（鸡蛋笋丝金针菇菜心西红柿）
午点：芒果
下午点：猪肉脯
营养百宝箱
夏季菜谱推荐
芝麻炒笋丝
笋的功效与作用
开胃健脾、化痰、静心散热
甜笋性寒，可用于调理邪犯气道、肺失宣
肃导致的痰热蕴肺证，能减轻咳嗽症状，
还能促进痰液排出。甜笋独有的香气，可
以提升食欲，促进食物消化。甜笋还有静
心散热的作用，可以用于手足心热、心烦
气躁等病症的治疗。竹笋中含有丰富的植
物蛋白、维生素、微量元素等成分，还有
助于增强抵抗力。
?食材及做法?
食材：莴笋、熟黑芝麻、香油、盐、醋、酱油、鸡精（适量）
做法：洗好的莴笋去皮，切丝，在开水锅里掉一下水、捞出控水，撒适量盐、醋、酱油、鸡精、香油， 放熟黑芝麻，搅拌均匀即可。
美味营养的芝麻笋丝可以装盘开吃了！
图文：育华食育社
编辑：张晓丽
责编：杨秀峰
监制：张洪燕
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