春芽美食本周营养美食集锦
本周营养小知识
红枣能降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
红枣富含丰富的维生素C、钙和铁，食用红枣还可以提高人体免疫力抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
银耳能提高肝脏解*能力，起保肝作用；其中富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力；其中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，预防儿童肥胖。
红枣银耳羹，用红枣、银耳、少量冰糖焖烧而成。起到提高人体免疫力、保肝作用。
周一餐食早餐：
豆沙包、水煮蛋、红薯玉米粥
上、午加餐：
海苔、苹果、陈皮山楂饮
午餐：
土豆胡萝卜红烩牛肉、香菇油菜、紫米饭、番茄菠菜鸡蛋汤
晚餐：
蔬菜鸡蛋炒饼、什锦蘑菇汤
周二餐食早餐：
红枣手撕面点、西红柿蔬菜鸡蛋挂面汤
上、午加餐：
儿童高钙饼干、火龙果、橘子雪梨水
午餐：
肉龙、醋溜白菜、小米粥
晚餐：
自制小花卷、鸡丝烩白菜、紫米山药粥
周三餐食早餐：
燕麦薯仔包、蔬菜鸡蛋鲜肉馄饨
上、午加餐：
香蕉、雪梨马蹄橘子水、板栗南瓜
午餐：
苜蓿肉、清炒菜花、南瓜米饭、鸡汤白菜鸡蛋汤
晚餐：
核桃包、西红柿炒鸡蛋、上汤娃娃菜
周四餐食早餐：
紫薯包、卤蛋、什锦杂粮粥
上、午加餐：
红枣银耳羹、红心火龙果、三根汤
午餐：
秘制小炖肉、白菜豆腐、紫菜蛋花汤
晚餐：
*瓜炒虾仁、鸡汤蔬菜咸饭
周五餐食早餐：
小*鸭紫薯包、香卤蛋、虾皮蔬菜疙瘩汤
上、午加餐：
奶酪棒、水果拼盘、橘子雪梨奇异果水
午餐：
春芽意式拌面、什锦蔬菜汤
晚餐：
西葫炒鸡蛋、糖醋藕片、黑芝麻米饭、什锦豆腐汤
星
级
菜
品
土豆胡萝卜红烩牛肉
原料：
胡萝卜、土豆、洋葱、牛腩、
配料：
八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、山楂片、冰糖、盐
做法：
1、将原料切成小块；
2、将牛腩及配料，放入高压锅精心炖煮直至软烂；
3、 将切好的洋葱，胡萝卜土豆，炖好的牛肉加入秘制红烩酱，小火煮20分钟左右即可。
亲爱的宝贝们在这个寒冷的冬季，希望春芽美食总监赵老师为你们精心制作的营养餐食，可以为你们驱走严寒带来温暖~
宝贝们，下周见，爱你们
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