重磅WholeFoods全食超市最新发
“经历过疫情冲击折磨的年，人们的消费习惯发生了巨大的转变。例如，许多消费者在疫情发生后逐渐显露出对烹饪的兴趣，也更愿意选择在家中吃早餐，此外，他们还变得更愿意为与健康保健相关的产品买单。”
文：ElvaGan
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
10月20日凌晨，全美 的天然食品和有机食品零售商WholeFoods全食超市发布了年10大食品趋势，这是全食超市连续第六年预测下一年食品饮料行业的发展趋势。按照惯例，每年均由超过50位本地美食家、区域和全球采购商以及烹饪专家等全食超市市场团队成员组成的全食趋势委员会，根据他们数十年的产品采购经验、专业知识、对消费者喜好以及现有或新兴前沿品牌的研究进行汇编，预测新一年的食品行业动态。在去年发布的年10大食品趋势中，大豆之外的植物蛋白、儿童零食、无酒精饮料等趋势都在过去一年里成为了备受食品行业| |
