菠菜虽好并不适合所有人,这3类人不能吃
菠菜是我们日常生活中一种常见的蔬菜。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜有这么多营养，肾友可以适当吃一些的，但是对于一些特殊情况的肾友， 不要吃菠菜。
那么哪些肾友吃菠菜要注意呢？01
泌尿系结石由于菠菜中 含量较高，因此泌尿系结石（包括肾结石）患者尽量避免食用，也可以把菠菜水煮三分钟弃汤，去除 后再食用。
02
有高钾风险者菠菜中钾含量较高，每克菠菜中钾含量达mg，因此对于肾功能严重受损及其它有高钾风险的肾友 不吃菠菜。
03
容易缺钙的肾友虽然菠菜含有丰富的钙元素，但是不建议从菠菜中补钙，这主要归因于菠菜缺乏“奉献精神”，也还是菠菜中含“ ”的缘故，菠菜不仅不能补钙，反而会被 “带走”更多的钙。另外，食用菠菜后形成的“ 钙”沉淀停滞于消化系统，进一步影响人体对钙的吸收，因此，吃菠菜补钙是最不靠谱的。
04
痛风与高尿酸血症患者虽然菠菜中嘌呤含量不算太高，但是菠菜中的 会在一定程度上干扰痛风人群体内的尿酸排出，从而对高尿酸血症或痛风患者极为不利，因此痛风患者最怕的是菠菜。
其实，菠菜中的 和钾可溶于水，如果能在食用前做到对菠菜的“焯、煮、炖”等处理，能去除掉一部分 和钾，肾友们还是可以食用一些的，但是谨记不能过量。
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