菠菜鸡蛋饼既好吃又有营养,喜欢的朋友一定

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。而且烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。

说到菠菜和鸡蛋，最常见的搭档应该是菠菜鸡蛋汤，现在把他们放在另一个环境里组合，出来的，就是菠菜鸡蛋饼了。碧绿的色彩，一定会让你冲满食欲。再配上一碗花生汤米糊，大米、粗粮、鸡蛋、蔬菜，全都齐了。美美的享受早餐吧~~。

材料和工具

鸡蛋3个、菠菜1把、胡萝卜半根、面粉70克、植物油适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、五香粉2克、盐2克

鹅妈妈钛晶锅

做法

1、鹅妈妈钛晶锅中加入纳美净化水烧开，放入菠菜焯水几秒立即捞出；

2、菠菜沥干水分后切成菠菜碎，胡萝卜用刮丝器刮成萝卜丝；

3、取一只空碗，将3个鸡蛋打入碗中，打散，挤入2-3下小鲜侣调味汁；

4、将70克面粉倒入碗中，用筷子搅拌至无颗粒状态；

5、再倒入菠菜碎和萝卜丝混合均匀；

6、挤入少许酱油心生，撒入2克五香粉，2克盐，用手动搅拌器将其搅拌均匀；

7、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，加热至产生油纹，转小火等待片刻，舀入一勺面糊，摊开成圆饼；

8、煎至凝固后翻面煎，煎至两面金*且熟透；

9、出锅切成小块即可开吃；

小鲜侣是一款无添加防腐剂、不含人工色素香精的健康调味汁，简单、万能、百搭。能够取代鸡精、味精、高汤宝、少许盐巴、酱料等等。

酱油心生是古法酿造；0添加无添加无色素无防腐剂的一款纯食材酱油；是一款由非转基因大豆天酿造而来的头道原油；国内 含鲜味肽的酱油。

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